Miten Kasvata omat Stevia

Mikä on Stevia, joka tapauksessa, ja jos se on tullut?

On olemassa yli 200 lajia Stevia kasveja, suosituimpia olivat Stevia rebaudiana

. Stevia myös menee nimet makea lehtiä tai sokeria lehtiä. Stevia rebaudiana on niin suloinen, koska sen lehdet sisältävät glykosideja, joita kutsutaan steviosidia ja rebaudiosidi. Steviosidia ja rebaudiosidi vuonna Stevia aiheuttaa sen olla 250 kertaa makea kuin sokeri. Stevia on saamassa mainetta Yhdysvalloissa kuin sokerin korvike tai makeutusaineita.

Stevia on tällä hetkellä viljellään Brasiliassa, Keski-Amerikassa, Kiinassa, Japanissa, Meksikossa, Paraguayssa, ja viimeksi Yhdysvallat. Stevia on käytetty natiivi heimot vuodesta 1887, ja Japani on käyttänyt Stevia makeutusaineena 1970-luvulta lähtien.

Stevia omassa puutarhassa

Stevia olisi pidettävä monivuotinen lämpimämmässä alueilla ja vuotuinen kylmempi alueilla. Jos pidät Stevia ruukuissa, se voidaan nostaa sisällä talvella jos asut kylmä ala.

Tämä on suositeltavaa, koska Stevia siemeniä näyttävät olevan hedelmättömiä suuren osan ajasta, ja on vaikea saavuttaa itämistä.

Voit edetä oman Stevia monella tavalla. Käyttämällä siemenet, pistokkaat ottaen kesällä, tai pääkäyttäjän jako keväällä. Root jako luultavasti paras vaihtoehto, jos asut kylmä ala. Jaa juuret ja aseta ruukuissa. Jos haluat Stevia suoraan omassa puutarhassa kaikkeen muuhun, voit haudata potin lämpimään vuodenaikaan. Hautaamiseen potti on paljon helpompaa myöhemmin, kun sinun täytyy saada Stevia sisälle. Stevia ei todennäköisesti selviä pakkasta.

Se ei hyvin subtrooppisilla alueilla hieman varjossa.

Stevia tekee parhaiten maaperän pH 4 5. Voit kasvaa Stevia mailla, joiden pH-arvo on enintään 9. Sinun on säännöllisesti kastella Stevia, varo yli vettä. Kun se alkaa kukinnan poista kukkia. Ne näyttävät mukava omassa puutarhassa, mutta aiheuttaa kasvi kuihtua ja kuolla.

sato voit ottaa tuoreita lehtiä maustamiseen ruokaa ja teetä milloin tahansa. Syksyllä, poista lehdet kuin haluat, ja anna niiden kuivua. Kuivia lehtiä voidaan käyttää kokonaan tai tehtäisiin jauhetta.

Kokonaiset lehdet tulisi säilyttää paperin estämään pilaantumista. Pääsääntöisesti, ruokalusikallinen Stevia on makeus 1 kuppi sokeria. Stevia ei voida käyttää sokerin korvike jokaisessa resepti kuviteltavissa. Tarkista resepti ulos ennen kuin yrität tätä. Stevia on helposti käyttää maku ruokaa ja juomaa maun, mutta voi myös tehdä neste makeutusaine tai siirappia.