How noin pyrimme varmistamaan, että vahinko on koskaan tehnyt mainetta ravintolan heikon elintarviketurvallisuuden? Alusta alkaen nyt varmistaa, että asiakkaat, ja todellakin itse, on suojattu tekemällä varma, että ruoka standardit täyttävät tai jopa ylittää vaatimukset paikallisen legislation.When etsit hyviin elintarvikehygienian, löydät että Kaikkein alimmalla tasolla, se on kysymys puhtauden. Kaikki käsittely- ja varastotilat olisi pidettävä puhtaina ja kukaan käsittely Ruoan on oltava tietoisia siitä, mitä he tekevät ja ottaa varotoimiin.
Ruoka on keitetyt perusteellisesti ja sen on oltava oikeassa lämpötilassa, jotta bakteerit eivät kertomalla, olipa se on annettava tiedoksi tai stored.Cross saastuminen on jotain, joka vaatii jatkuvaa huomiota ja huolenpitoa, varsinkin jos on kyse lihaa. Voit estää vahingossa tippuminen, liha olisi asetettava ja varastoida missä se ei voi saastuttaa muita food.One tärkeimmistä osista hyvä hygienia ruokaa on, että jokainen, joka käsittelee ruokaa on koulutettu hyvin ja tietoisia oman ravintolan turvallisuus menettelyjä .
Ennen ja jälkeen käsittelyn elintarvikkeiden, työntekijät tarvitsevat pestä kädet lämpimällä vedellä ja nestemäistä saippuaa, sitten kuivaa ne pyyhkeeseen joka on nimenomaan tätä tarkoitusta varten. Tämä on tehtävä sen jälkeen, kun kaikki työntekijä käyttää kylpyhuone, kun he käsittelevät rahaa, kun puhaltaa hänen nenä tai aivastelu, ja kun he tulevat takaisin break.You voi ajatella olet melko asiantunteva aiheesta elintarviketurvallisuuden, ja Vaikka tämä voi olla totta on aina jotain opittavaa kuulemalla asiantuntija. On paljon meneillään.
Sinä ja henkilökunta ovat epäilemättä jatkuvasti liikkeellä. Kun yrittää saada aterian ajassa se ei ole harvinaista oppinut elintarvikkeiden turvallisuuskäytäntöjä lentää ulos ikkunasta. Pienet yksityiskohdat, jotka unohdetaan saattaa päätyä tulossa suuri ongelmia myöhemmin. Yrityksesi voi päätyä kuumaan veteen p