idea on hioa terä kunnes pieni hurina voi tuntua reunalla terän. Sitten käännä terä ja hioa toiselle puolelle kunnes hurina on poistettu. Kun tämä on tehty, niin strop terä kuten edellä. Tämä palauttaa kärjessä.
Ole varovainen käsiteltäessä veitsi, ne on suunniteltu leikkaamaan, mutta on edullista, että et leikkaa itse. Vuonna selviytyminen tilanteesta tämä voisi olla katastrofaalinen.