Ongintaa hyvä Time

Käyttämällä keinotekoinen valoisa katkarapuja houkutella mustekala

Kun yö tulee, hiljaisuus laskeutuu Phu Quoc Mekong Delta maakunnassa Kien Giang.

Mutta ulos vesi, satoja kalastusaluksia päälle valot houkutella kaloja ja muuttaa meri osaksi vilkas kaupunki.

Koska siellä joukossa on tullut suosittu turistien viime vuosina ja merkitsee muutosta koskematon rannat ja koskematon metsiä joille Vietnamin suurin saari on kuuluisa.

Kävimme matkustaja laiturin Duong Dong Town seitsemän illalla liittyä opastettuja kalastusretkiä retkikunta.

Kuten vene leikata väylä läpi aaltojen, kaukana näimme valot kalastusaluksia tuikkivat vedessä, näköisenä tähtiä taivaalla.

Phu Quoc tärkein kalastusalueella oli puolen tunnin matkasta laiturille. Kun meidän vene saapui sinne, kapteeni leikkaa moottorin ja kääntänyt lähes kaksikymmentä valaisimet houkutella kaloja.

Kiitos valoja, näimme vaikka millä mitalla, mustekalaa ja meduusat uinti ympärillä kirkkaassa vedessä.

Olimme mukana vavat.

Ne, jotka halusivat kalaa käytetään lieroihin syöttinä mutta olimme jälkeen mustekala joten kiinnitimme keinotekoinen valoisa katkarapuja linjamme.

outoa väliajoin kiljua olisi puhkaista vielä yöilma kun yksi kaveri matkustajien tuntui hinaaja linjalla.

Se oli jännittävää tuntea linja kiristyy ja tangon raskas. Se tarkoitti mustekala oli ottanut meidän syötti, joten me hitaasti kelataan palkittu saalis ja veti sen pois vedestä.

Tietenkin me kaikki tarjoillaan tuoreita mereneläviä iltapala onko olimme pyydetty kalaa tai ei.

Mutta tuntui, että jokainen jäsen puolueemme halusi haaste kiinni oman ruokansa illalla ja kärsivällisesti pitivät linjat odottaa että jännittävä hinaajan.

Mitä jäi kiinni oli heti perattu, puhdistettu, maustettuna ja höyrytettyjä , keitetty tai grillattu. Aromi ruoanlaitto oli huumaava.

Kun ruoka oli valmis, me ryhmitelty nauttimaan ateria herkullisia mereneläviä ja viini sekoittaa miellyttävä keskustelu.

Merisiilit

Seuraavana päivänä menimme talon Thanh Tung, kokenut merisiili sieppari Bai Thom Hamlet, Bai Thom Commune

Vasta pyydystämistä merisiilit että leikataan kahtia ja grillattua

Tung enimmäkseen myy merisiilit paikallisia kauppiaita ja ravintoloita.

Hän ottaa myös kiertue osapuolet ulos vedestä kiinni hänen erikoisuus ja tuoda merisiilit takaisin rantaan ruoanlaittoon ja Kalasatama päälle.

Tung