Ladakh ruoka /(keittiö /herkkujen) Ruoka tekeminen olisi toinen tapahtuma, jossa eri ruokia ja resepti Ladakhin olisi myynnissä ja näyttely festivaali. Merkittävimpiä keittiö /resepti Ladakhin ovat Mokmok, Tsampa, nuudelit, Gurgur Tea (voita teetä) ja Chang (ohra olut). Mokmok on höyry keittää ruokaa, se voi olla sekä ei-kasvis ja vihannesten, Koska se on höyryä keitetty, hieman raskas niille, joiden vatsa ei käytetä siihen. Helpoin, ravitsevaa ja valmista ruokaa on (Tsampa), joka on valmistettu paahdettu ohra.
Se voi olla hyvin ihanteellinen ja ajansäästö ruokaa retkeilijöille ja retkikunta jne tsampa jauhe voidaan sekoittaa voita teetä, sokeria teetä, keittoa, ohra olut, rahka tai vettä hätätilanteessa ja oli kuin astia, lisäksi Ladakh on erittäin kuuluisa nuudelit ja Chang (ohra olut). Perinne tehdä Chang (ohra olut) tunnetaan jokaisessa talossa nainen etenkin asuvat maaseudulla. Chang (ohra BER) kulutetaan suuri määrä on viljelijöiden työskennellessään pelloilla ja juhlaan.