tekijänoikeus elämisen taitoa, PrimaMedia, Inc, excerpted Basic Art italialaisen keittiön Maria Liberati TM Blogi
juna leikkauksia kohti Italian rannikolla Ligurian alueella. Se kulkee viehättävä kukkulat kyliä ja taloja ja torneista kyydissä päälle, kuten kruunuja. Se pysähtyy vilkkaan kaupungin La Spezia ennen syöksevät pimeä vuori tunneleissa. On aukon vuoriston puolelle, ja noin minuutin, on ärsyttävä näkymä sininen meri ja Cliffside, ennen vuori ympäröi junan uudelleen. Sitä johtaa Cinque Terre.
Cinque Terre on merkkijono viisi kylien tai "viisi Lands" pitkin Italian rannikolla. Ne ovat kaikki arveluttavan ja henkeäsalpaavan sijaitsee jyrkkä Cliffside, ja värikkäitä taloja vuoto alas kohti pieniä satamat ja merelle. Turistit tulevat toteuttaa maisemia ja kävellä kallion polkuja yhdistää kylät. Ja uskomaton asia näistä kalliot on, että ne eivät ole paljaat ja kivinen. Mikä näyttäisi olevan vihreä Portaat kattaa vuorenrinnettä - nämä ovat rivitalo viinitarhoja, ja saatat jopa nähdä vilauksen viljelijä ulos pyrkivät viinirypäleet tai kastelu viiniköynnöksiä.
Tuhansien vuosien ajan, Rooman ajoista alkaen, päättäväisesti viljelijät ovat olleet töissä kääntämällä nämä kauko kiviä hedelmällistä maaperää. Satoja vuosia sitten, paikalliset aluksi keskittyi viljelykasvien ravintoa, mutta pinoaminen jopa kiviä rakentaa niille terassit oli jano työtä, ja pian he alkoivat kasvaa viinirypäleitä ja tuottaa oman ainutlaatuisen viinin. Suosio viinin kasvoi ja se ylisti paavia ja runoilijoiden keskuudessa.
Tekijät ja taiteilijoita kaikkialta Italia toimitti sitä, väittäen se oli tarpeen, koska niiden inspiraatiota!
Nykyajan kävijät etsivät tällaista inspiraatiota vain voi löytää sen, vuonna Little Shop alas kapeita katuja kyliä, tai ravintolassa merinäköalalla. Makea rusina viini on samanlainen kuin mitä antiikin runoilijat rakasti, mutta vuosisatojen ovat nähneet nimenmuutoksen useita kertoja. Aluksi se tunnettiin Cinque Terre Amabile, mutta nyt se tunnetaan Sciacchetrà tai yksinkertaisesti Cinque Terre DOC.
Sciacchetrà on valmistettu Bosco ja albarola viinirypäleitä, kasvatettu ne Cliffside viinitarhoja ja sitten kuivataan ennen käynyttä. Maku on makea ja viini on kultainen värisävy - mutta mitä muuta väriä olisi tuotettua viiniä niin aurinko-kasteltu idyllisellä olla? Ja se on sanottu, että merituulet ja tuoksuva kukkien välittää osan taikaa viinin samoin.
locale on kaunis, mutta vaarallinen samoin. Muutama sata vuo