Ne hajuvedet tehtiin yrttejä, mantelit, korianteri, bergamotti, ja muut mausteet, mutta ei kukkia. Avicenna, Persian lääkäri ja kemisti, edelläkävijä tislaamalla öljyjen kukkia. Hän aloitti tämän prosessin ruusun. Sitä ennen, öljyt, terälehtiä ja murskattua yrttejä sekoitettiin tehdä hajuvesiä. Sitten taidetta tehdä hajuvettä saavutti Euroopassa 14-luvulla ja myöhemmin unkarilaiset käynnisti moderni hajuvesi, seos öljyjen alkoholin liuoksessa, 1370.
Vuonna 16-luvulla, tämä proliferoituivat taidetta Italian vietiin Ranskaan ja sitten siitä tuli Euroopan keskus hajuvettä ja kosmetiikka valmistus. Tämän vaikutus, viljely kukkia tuli kukoistava teollisuuden Etelä-Ranskassa. Aikana renessanssin, tuoksuva oli tarkoitettu kuninkaallinen luokan vain. Noin 18-luvulla, hajuvesiteollisuuteen vilkastui kuin mitään, koska viljely aromaattiset kasvit korotettiin tarjota enemmän ja enemmän raaka material.A hajuvettä voidaan kuvata perusteella sen pitoisuus, perhe se kuuluu ja muistiinpanoja tuoksuja se leviää.
Parfyymiöljyä on laimennettava liuottimella, kuten laimentamaton öljyt ovat erittäin keskittyneet ja voivat aiheuttaa allergiaa. Etanolia tai etanolin ja veden ovat yleisimpiä laimennusaineiden, hajusteita. Neutraali hajukaasujen lipidejä kuten jojoba, fraktioitu kookosöljy tai vaha ovat parhaita tapoja laimentaa hajuvettä öljyt. Intensiteetti ja kestävyys hajuvettä riippuu määrä tiivistettä se sisältää.
Mukaan perinteinen ja moderni luokittelu, hajuvedet koostuvat useita luokkia kuten yhden kukka, kukka kimpussa, ambery, Woody, nahkea, kirkas kukka, vihreä, oceanic /otsonia, sitrushedelmiä, jne. Jokainen luokka on tunnettu omasta erottamiskyvyn. Kasvit ovat tärkein lähde aromaattien ja kunkin osa laitos on vastuussa tiettyä aromaattisen yhdisteen. Lukuun ottamatta kasveja, eläimiä, kuten ambra, sivetti, Musk ja Honeycomb ovat myös suuria lähteitä aromaattisia yhdisteitä.
Näiden lisäksi muita