Miten roskaruoka vaikuttaa taso henkisen kehityksen? Ote Care2, tutkimuksessa, johon osallistui 14000 syntyneitä lapsia vuosina 1991 ja 1992 tutkijat tutki ravintotottumuksista ja niiden aivojen kehitykseen vuotiaana 3, 4, 7 ja 8,5 vuotta. Opintojen aikana, heidän vanhempansa annettava selvitys kulutuksen elintarvikkeiden ja juomien children.Then, osallistujat jaettiin kolmeen ryhmään perustuen ruokailutottumuksiaan. Ensimmäinen luokka on "jalostettu ruokavalio", jossa elintarvikkeita he syövät sisältävät runsaasti sokeria ja rasvaa.
Toiseksi, "perinteinen ruokavalio" koostuu kulutuksen lihaa ja perunoita. Vaikka kolmanteen luokkaan merkitty terveyden-tajuissaan ruokavalio ", joka koostuu vihanneksia, hedelmiä, pastaa ja rice.At ikä 8,5 vuotta astui vastaajista, heidän IQ mitattiin. Tulos, lapset, jotka syövät jalostettujen elintarvikkeiden keskimääräinen älykkyysosamäärä on 101, kun taas lasten terveellisen ruokavalion älykkyysosamäärä keskimäärin 106. ero ei ole liian merkittävä, mutta se voi olla tiedossa, että ravinteet kulutetaan kun pieni lapsi voi olla vaikutusta fyysisen kunnon, kun heidän ikänsä on suurempi.
"Roskaruoka tekee lasten vaikeampi hyväksyä opetus ja kyky vangita uusia asioita ympäristössä on myös vähennetty", sanoi Pauline Emmett on social- ja yhteisön lääketieteen yliopistossa Bristol, England.The Tutkijat totesi myös, että lapset, jotka alkavat syö roskaruokaa vuotiaasta lähtien kolme vuotta, suurempi vaikutus aivoihin. Siinä iässä, lapsen aivojen kehitys on erittäin nopeaa ja vaikuttaa huomattavasti ravinteista asup. Vaikka ruokavalio laatu vuotiaille lapsille 4-7 vuotta oli vähän vaikutusta niiden IQ iässä 8,5 vuotta.
"On selvää, että valinta terveellistä ruokaa hyvin varhaisessa iässä vaikuttaa aivojen kehittymistä lasten he kasvavat. Ei vain säilyttääkseen ihannepainon ja terveellistä, mutta myös parantaa niiden kykyä oppia koulussa ", sanoi johtaja School Food Trust.In lisäksi terveellinen ruokavalio, liikunta on myös hyvä aivojen kehitystä lapsia. Ensisijainen moottori piirejä, jotka on liitetty pikkuaivot - joka ohjaa ryhti ja motoriikkaa - kehittämällä lapsille lähe