Rakkaus eteläisen maku? Kokeile palvelevat katkarapuja ja ryynit joulupöytään (palvelee kaksi henkilöä). Kahden 4.
Ohjeet:
* Cook karkeudet mukaan paketti suuntiin, sitten syrjään ja pidä ne lämpiminä.
* Kuumenna öljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä.
* Lisää Tasso ja kuullota rapeaksi
* Lisää kuutioitu vihannekset ja kuullota kunnes sipulit ovat läpikuultavia.
* Lisää katkaravut ja kuullota vielä 30-45 sekunnin ajan tai kunnes katkarapu ovat vaaleanpunaiset.
* Poista kaiken pannulla ja laita sivuun.
* Liota pannulla hieman valkoviiniä.
* Hitaasti lisää kerma ja anna vähentää kunnes paksuuntuu
* Mausta suolalla ja pippurilla.
* Jaa karkeudet kiinni kaksi levyä.
* Kaada kastike suurimot.
Koristele sipuli latvat. Lisää katkaravut seoksen ja nauti!
Pohjoisen, sano "mmmmmmm suosikkini Jouluateria patapaisti!" Se haisee taivaallista ruoanlaitto ja on oi niin lempeä.
Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
Tarvitset:
Ensimmäinen, taputtele paisti kuiva ja kausi hyvin suolalla ja pippurilla. Vuonna paistinuuneihin, kuumenna öljy keskilämmöllä, kunnes kuuma, mutta ei tupakointia. Lisää paisti kunnes kaikki osapuolet ovat ruskeita.
(Tämä kestää noin 15 minuuttia). Laita paisti lautaselle. Vuodattaa kaikki mutta 1 rkl öljyä paistinuuneihin. Lisää sipulit, porkkanat, selleri Hollannin uuniin ja kypsennä miedolla lämmöllä. Sekoita occassionally kunnes kultainen.
Aseta paisti takaisin paistinuuneihin. Lisää laakerinlehdet, timjami ja tarpeeksi lihaliemi