Jouluateria Ideat etelästä ja North

tulla 2 /3rds asti. Tuo kiehua, rasvaton, kansi tiiviisti, ja asettaa alin kolmannes 350 asteen uunissa. Neste tulee jäädä kiehua hiljalleen 2 1/2 3 tuntia tai kunnes liha on mureaa.

Sinun täytyy kääntää paisti useita kertoja aikana kypsennysajan. Lopussa aikaa ja kun paisti on tarjous, varovasti paistinuuneihin uunista ja uuni rukkaset. Ota paisti huolellisesti pois Hollannin uuni ja saattaa leikkuulauta. Anna sen olla 10 minuuttia. Peitä se alumiinifoliolla aikana 10 minuuttia. Tee kastike ulos nesteen paistinuuneihin kun olet odottamassa paisti.

Viipaloi paisti ja tarjoile salaatin ja illallinen rullina.