Ruoka on olennainen osa kaikkia juhlaan. Joulu ei ole eroa. Joulu ei olisi sama ilman pöydän päällekkäin herkullinen ateria. Tavanomaiset Jouluateria on ehkä odotetuin joulupäivänä sekä aikuisille ja lapsille samankaltaisia. Jokaisella maalla on omat Jouluateria perinteitä ja siksi hinta tarjoillaan eroaa maittain.
Turkki muodostaa olennainen osa useimpien joulun aterioita. Joulu ateriat Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Englannissa yleensä samanlaisia. Perinteinen Jouluateria näissä maissa koostuu perunamuusia, täytetty kalkkuna, karpalo kastike ja kasviksia.
Jälkiruoka on yleensä suuri paistettu herkullinen jouluvanukas.
Classic paistettua kalkkunaa sisältää garnishing kastanjoita, vihanneksia ja karpalokastiketta. Kasvikset ovat tavanomaiset suosikkeja ruusukaali, porkkanaa, herneitä ja perunoita. Joulu vanukas on yleensä potpuri pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä kostutettu brandy tai muu alkoholin ja tarjoillaan kastike.
Joulu Australiassa on kesällä. Vaikka illallinen edelleen suurelta osin sama kuin Amerikassa ja Englannissa, kalkkuna tarjoillaan kylmänä sijaan tulikuuma.
Australialaiset rakastavat grillit ja grillattua Jouluateria on yleensä yläreunassa niiden joulun toivelistoja. Seafood, kanaa ja pastaa voidaan myös tiedoksi ja jälkiruoka koostuu yleensä Pavlova, paistettu marenki päällä kirsikoita.
Jouluateria Euroopassa on pitopöytä hanhi, ostereita, sianlihaa, hummeri, kana ja kalkkuna. Ranskassa, hanhenmaksan (ankka maksa) on yleisesti tarjoillaan yhdessä savustettua lohta ja ostereita. Jälkiruoaksi joulu kakku muotoinen loki on usein tarjolla. Saksan vati sisältää paahdettu hanhi, makaroni, säkissä ja puuroa.
Joulu makeiset kuten marsipaani ja kaheli loppuun suussa sulavia aterian. Ihmiset Tšekissä nauttia perunasalaattia ja paistettua karppia. Kreikassa, käsintehtyjä leipää ja säkissä muodostavat suurimman osan joulun juhla.
Siirtyminen yli Brasiliaan, se on huuli-smacking juhla vertaansa vailla. Lajike on hämmästyttävä. Tuoreet vihannekset, meheviä hedelmiä, parapähkinöitä, värikäs riisi, vehreässä salaatteja, kinkku ja kalkkuna hallitsevat pöytä. Kanaa ja kalaa voi myös muodostaa osan Jouluateria Brasiliassa.
Meksikossa Jouluateria hinta vaihtelee osavaltioittain.
Muhennos on kuuma suosikki. Pozole Meksikon muhennos tehty lihaa, chili ja mausteet on osuma. Hominy- kuivatut maissinjyvät tarjoillaan hot chili kastike on toinen suosittu valinta Meksikon joulua illallisia.
Ei ole