Mikä on korianteri?
Korianteri on coriandrun sativum, osa Persilja perheen. Koko kasvi on syötävä, ja sen lehdet tunnetaan Yhdysvalloissa korianteri kun siemenet kutsutaan korianteri. Korianterinsiemeniä on lämmin ja mieto maku, kun taas korianteri lehdet maku samanlainen sitruunaa muistuttava persilja. Monet ihmiset, kuten maku korianteri mutta vahvasti pidä maku korianteri, joskus kuvaavat maku metallinen. Korianteri joskus menee nimet Kiinan Persilja, tai japanilainen persilja. Sitä käytetään laajalti Intian, Lähi-idän, itämainen, ja Espanjan reseptejä. Korianterinsiemeniä käytetään yleisesti curryt, keitot, ja lihaa. Korianteri on yleisimmin käytetty salsas tai kastikkeet, ja salaatteja. Korianteri omassa puutarhassa Korianteri on vuosittainen yrtti, ja voidaan aloittaa siemenestä sisätiloissa neljä-kuusiviikko ennen keväällä tai ulkona aikaisin keväällä. On kasvanut potin, ja koskaan istuttaa. Korianteri on herkkä juuristo ja istuttamisen usein aiheuttaa voit menettää kasvi. Jos haluat, voit haudata ruukut omassa puutarhassa. Jos hautaamisesta potin teidän yrttitarha, varmista, että se on reikä pohjassa, jotta vesi salaojitus. Yksi tärkeimmistä tekijöistä muistaa tämä kasvi on pitää maan hyvin valutettu. Korianteri kasvaa 1 ½ jalkaa pitkä 2 jalkaa korkea, ja mieluummin täysi auringonvalolta. Se kasvaa hyvin maaperässä, jonka pH on 6,1-7,8. Se viihtyy hieman kastelua, älä yli vettä tämä kasvi. Sadonkorjuukoneet ja varastointi Voit aloittaa korjuu korianteri lähtee, kun kasvi saavuttaa kuusi tuumaa pitkä. Jos haluat myös sato siemenet, olla varovainen kuinka monta jättää otat. Korianteri lehtiä tulee käyttää tuoreita, ne menettävät makua kun kuivataan. Voit käyttää lehtiä kokonaan tai hienonnettu. sato siemenet, odota kunnes ne ovat kypsiä. Siemenet on vähemmän kuin miellyttävä tuoksu ennen kuin ne ovat täysin kypsiä, haistamaan tarkistaa kypsyyden. Siemenet olisi korjattu suoraan kasvi, älä odottaa niiden pudota. Säilytä siemeniä koko. Niiden pitäisi jauhaa vain tarvittaessa pohjalta, kuten maa tai jauheena korianteria menettää sen maku nopeasti. Koko siemenet kestää kauemmin. johtuvan lääkkeen käyttää suuri määrä lääkkeiden käyttötarkoituksia syynä tämä kasvi. Korianteri on suosituin sen käyttöön carminative. Carminative estää kaasun muodostumista teidän suolet, tai muuten auttaa vapauttamaan nykyinen rakentaa kaasua. Korianteri voidaan soveltaa myös suoraan iholle
Herkkuja Herb Garden