Oma suosikki salvia - itse asiassa yksi minun hyvin suosikki yrttejä - on ananas Sage ( S. rutilans
). Jos haluat käyttää sitä koriste, ananas salvia kasvaa melko ihana pieni pensas kevyempi vihreät lehdet kuin muut viisaat ja punainen kukkii. Se on myös ihana ananas tuoksu. Käytän sitä ruoanlaittoon melko paljon: salaatteihin, kastikkeisiin, vihanneksia, ja yrtti öljyjä. Ananas salvia on erityisen hyvä kanaa ja kalaa. Olen myös mieluummin jäädyttää sen sijaan kuivaa se lopussa kauden.
Pakastetut ananakset salvia näyttää säilyttää enemmän sen makua. (Olen itse jäädyttää kaikki minun yrttejä juuri tästä syystä.)
Sage tekee myös loistava kumppani tehtaan tiettyjä hedelmiä ja vihanneksia. Oma mansikat ovat varmasti tyytyväisempiä salvia istutettu joukossa. Haluat ehkä kokeilla istutus salvia kanssa tomaatit, porkkanat, ja kaalit, samoin. Pidä salvia ja sipulia poispäin toisistaan, vaikka.
Kasvata salvia kokonaan sun hyvin valutettu, kohtalaisen-rikas maa. Voisin suositella ostaa taimet eikä se alkaisi vasta siemenistä.
Voit myös levittää salvia pistokkaista otettu syksyllä tai kerrospukeutuminen ja liiketoimintaryhmissä. Saatat huomata, että sinun tarvitsee vaihtaa kasvit 3-4 vuoden välein (jos et ole luonut uusia kautta kerrospukeutuminen) jos Sage tulee liian Woody. Et varmasti halua varmistaa, että sinulla on salvia, kun on aika tehdä täyte oman kalkkuna.
Viite:
Kowalchik, Claire ja Hylton, William H., toim. Rodale n Illustrated Encyclopedia of Yrtit. Emmaus, PA: Rodale Press, 1998, s. 439.