hardy ikivihreä pensas minttu perhe, rosmariini Rosmarmus officinatis on kotoisin Välimeren - ja kuten kaikki kasvit, osaa parhaiten missä se tuntuu eniten kotona. Ajan se tekee laitoksen korkeus ja leviämisen 1,5m (5ft); suojaisilla paikoilla se voi saavuttaa 2m (6,5ft) ja elää ylöspäin 20 vuotta. Rosemary on hyvä mehiläinen kasvi, koska se tuottaa siitepölyä alkuvuodesta. Sen pieni, putkimainen kukkia, yleensä vaalean sininen rakentamatonta lajien näyttävät aikaisin keväällä ja kestää alkukesästä. Monet viljellyt lajikkeet ovat niitä, joilla valkoista, vaalean violetti, vaaleanpunaisia ja tumman sinisiä kukkia; on myös lajikkeiden kirjava lähtee, ja pystyssä ja perään tyyppejä. Rosemary tekee hyvän kumppani tehtaan useimmat kasvikset, sen aromaattinen lehdet toimii pelotteena tuhohyönteisten. Kuitenkin, se uhkuu aineita, jotka estävät itämisen, joten säilyy parhaiten sen reunat vihannes vuodepaikkaa. Kasvava opas Rosemary tekee parhaiten vaalealla, hyvin valutettu, ja neutraalista emäksistä maaperän aurinkoinen, suojaisaan paikkaan. Vaikka se on sitkeä alas -15 ° C (5F), se ei selviydy raskas, vetinen maaperä ja inhoaa kylmiä, kosteat talvet. Epäsuotuisilla alueilla, se voidaan kasvattaa suurkontissa maaperän-pohjainen komposti ja kuljetettava talviaikainen. Kylvä siemenet varjolla kevättalvella. Talvehtivat taimet kylmälava tai kasvihuone, istuttamalla niitä seuraavana keväänä. Ota pistokkaat uutta kasvua kesällä, talvehtiminen niitä varjolla. Rosmariini voidaan myös levittävät kerrospukeutuminen. Poista kuolleet, vahingoittuneet ja itsepäinen varret keväällä. Jos kasvi merkkejä die takaisin, heti leikata tartunnan oksat oikeus takaisin päävarren. Mikä tahansa karsinta tapahtuu parhaiten suora kukinnan jälkeen, joten haavat ovat parantuneet hyvin ennen talvea. Pick tuoreita lehtiä ympäri vuoden. Leikkaa kuivaukseen keväällä tai alkukesästä. Käyttää Rosemary on yrtti käyttää maltillisesti; sen vahvasti aromaattinen, hartsipitoinen maku nopeasti vinkkejä kohti katkeruutta. Sen kova lehdet eivät tee miellyttävä syöminen, joten hienonna ne hienoksi tai käyttää koko nappuloita, jotka voidaan poistaa ennen tarjoilua. Tuoreet tai kuivatut lehdet käytetään maku liha (erityisesti lammasta), peli, makkaraa, täytteenä n, keitot ja pataruoat. Liota oksa oliiviöljyn ja käyttää sitä valella paaht
Kylvä Peppers