Tehokkuus, massatuotanto, Assembly Line, nämä ovat keskeisiä termejä suhteen kehitystä amerikkalaisen Free Market että tunnemme tänään. Toisen maailmansodan jälkeen, 1950- ja 1960-luvulla näki Amerikan talous laajenee ennennäkemätön korkeuksiin ansiosta uusia toimintatapoja taloudellisen ajattelun. Nautakarja teollisuuden, erityisesti sikojen, ei ollut poikkeus. Anna tohtori Glenn Grimes päässä University of Missouri. Vuonna 1958 suurin kehitys sianlihan oli siirtyminen pientilat tuottavat sika, suuriin massatuotantotekniikkaan paremmin tehtaita päivä.
Ongelmana oli kanssa unsanitarynature sika. Ensimmäiset yritykset järjestää sikojen kynät 500 epäonnistui ja he joutuivat "levittää lihasikojen ja pitää ne pienryhmissä. Ensimmäinen suuri toiminta oli laidun toiminnan ja me pyöritetään niitä puhtaanapito." Vuonna 1954 kansallisen Sian Viljelijällä neuvosto perustettiin. On keskeinen ymmärtää tekohetkellä NSGC koska kautta järjestelmän "check off" sen jäsen pystyivät muodostamaan osaksi voimakas lobbaus ryhmä. "Pork Checkoff" on yhteisöllinen järjestelmä löytyy ryhmä Hog tuottajien lahjoittaa osan tuloistaan yhteiseen luottamukseen.
Tämä luottamus kasvaisi National Pork Board. Huippu sikateollisuudelle olisi läpikulun Sianliha Promotion, tutkimus-, ja Consumer Information Act 1985, saatat olla tutumpi sen suosittu mainoskampanjan "Sianliha, muu valkoista lihaa". Ennen kasvua NSGC ja NPB, karjan kasvatuksessa katsoi vallitsee kannalta alkuun kulutuksen amerikkalaiset. Kasvu lihateollisuuden alkoi sijoittajien purchasingfarmland laiduntamiseen. "Feedlots" peräisin 1940-luvulta ja otti karjan teollisuuden myrsky. Vuodesta 1940 - 1969 karjan määrä lähes kaksinkertaistui 60818 eurosta yli 106000 /head.
Maatilojen määrä tosiasiallisesti tuotannossa karjan laski 4850000 tilojen karjan vuonna 1940 vain 1,7 miljoonaa tilojen karjan. Kasvu Interstate Highway System ja kylmäkuljetuksissa edelleen virtaviivainen prosessi. Pakkaus talot muodostettiin viereen feedlots. Yhdisteet, joissa sikoja, kanoja, ja lehmät voidaan systemaattisesti tuotetaan, teurastetaan, käsitellään ja toimitetaan ruokakaupoista tuli tärkein katkottua lihateollisuuden.