Tupakointi lihaa grilli voi tuntua hieman uhkaava mutta jos otat aikaa opetella olette erittäin tyytyväinen lopputuloksiin!
Parasta noviisi (joku vain alkaa tai oppimisen tupakoida liha) on käyttää grilli sinulla jo on. Monet ihmiset lannistu kun ne investoivat paljon rahaa etukäteen ja ole täysin tyytyväinen ensimmäiseen tupakointi kokemus.
Käynnistä pieni ja varmista pidät lopputuotteessa ennen kuin ostat suuri tupakoitsija, joka vie paljon tilaa ja maksaa paljon rahaa!
Tämä on mitä tarvitset:
Ohjeet:
Vaihe 1
Ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee vain valita tyyppi erikoisuus puun haluat käyttää. Tämä on kyse henkilökohtaisista mieltymyksistä koska jokainen puu tuote eri maku, ja jokainen maku on maistamaan erilaisia riippuen lihan olet cooking.
Varmista, että olet kokeilla löytää puulaji haluat kanssa eri lihojen poltat oman grilli. Se on yleensä halvempaa ostaa erilaisia pakkaus puupellettien, kun ensimmäinen aloittaa tupakoinnin liha löytää sellaista pidät eniten. Kun valitset erikoisuus puu ajattele sitä mausteita. Valitse maku, joka täydentää kastike tai mauste aiot käyttää tällaisilla lihaa. Varmista myös, että se on mauste maku voit käyttää teidän lihaa. Puuta hedelmäpuu on mieto maku verrattuna puun puu, joka tuotteet pähkinöitä kuten Hickory tai Pecan joka voi olla erittäin voimakas maku.
Koska liha mauste on henkilökohtainen mieltymys siellä ei ole asetettu sääntöjä, johon erikoisuus puu kannattaa käyttää tiettyjä liha kuitenkin monet ihmiset mieluummin tammi naudanlihan ja yleensä grilli kanaa hedelmät puulajeja, kuten omena. Näin liha luonnollinen maku työskennellä savun maku sen sijaan, että peitossa sitä. Jotkut ihmiset myös haluavat sekoittaa niiden erikoisuutta metsään antaa kaikki uusi maku lajike.
Kokeile grillataan kanaa omenapuu puu ja pieni määrä Pecan hieman pähkinäinen jälkimaku, joka lisää aivan uuden käänteen! Jotkut erikoisuus Woods käytettävissä ovat: Pecan, Cherry, Hickory, tammi, oranssi, Mulberry, Apple, ja sokeri vaahtera.
Vaihe 2
Ei ole väliä mitä erikoisuus puu käytät kannattaa liottaa haketta tai pellettejä vedessä vähintään puoli tuntia ennen kuin lisäämällä ne on grilli (enemmän aikaa parempi). Varmista, että hake täysin tyydyttyneitä jotta ne luovat hyvän paksua savua.
Jos sinulla on tupakoitsija laatikko voit