Vaihe 3
Sinulla on oltava tasainen lämpötila on onnistunut saamaan tupakointi lihaa. Edullinen lämpötila on välillä 200 astetta ja 225 astetta Fahrenheit.
Lihan olisi edelleen poltettavaksi kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 165 astetta. Miedolla lämmöllä -asetuksella savua päästä lihaan. Muista tarkistaa nämä lämpötilat grilli lämpömittari ja lihan lämpömittari. Tämä on tärkein osa tupakoinnin joten älä käytä arvaile tämän osan!
Vaihe 4
Anna grillin lämmetä vähintään kolmekymmentä minuuttia ennen lisäämällä lihaa. Tämä antaa sinulle runsaasti aikaa varmista, että olet lämpöä säädetty oikein ja antaa aikaa savu ajautua sisällä grilli. Jos näet savua alkaa vähentää vain lisätä hieman kostea haketta kasaan.
Vaihe 5
Varmista, että savu on tilaa liikkua sisällä grilli. Sijoita te lihaa niin, että on väliin tilaa. Näin liha kokki tasaisesti ja mahdollistaa savua yöpyä tasaisessa lämpötilassa sisällä grilli. Myös yrittää varmistaa hake on järjestetty niin, että ne luovat savua, joka täyttää grilli. Jos sinulla on kaikki pelimerkit toisella puolella grilli lihaa toisella puolella ei ole niin vahva ja maku ja kestää kauemmin kokki.
Vihjeitä
Miten maalata My Grill