Sitten lähdimme syömään hyvin viileä paikka nimeltä "Friends". Ravintola tarjoaa Entinen katulapset tapa aloittaa ravintola-alalle ja jopa taloja ne vieressä asuntolassa. Työntekijöiden oppia ruoanlaitto ohjaajien miten valmistaa ruokaa ja työtä osana waitstaff auttaa antaa heille painopiste ja suunta kohti parempaa elämää.
Ruoka oli erinomaista ja koska meidän tuk-tuk kuljettaja oli ollut niin viileä, kutsuimme hänet pitkin ja maksanut hänen lounaalle merkiksi arvostuksemme koulutuksen olimme hänen kiertueella vieraille.
Lounaan jälkeen matkasimme enemmän paikallisia kohtaus pitkin joen rantoja vilauksen siitä, mitä ulkopuolelle tahansa turisti vaikutusvaltaa olivat kuin ja sitten puolella kaupunkia lähellä rautatiekiskoja missä kuljettaja asui. Tämä oli puolella kaupunkia, joka tippuu meidät takaisin oivalluksesta, että Kambodža on hyvin köyhä maa, jossa erittäin suuri määrä köyhyyden.
Kodeissa monissa tapauksissa olivat hyvin perus hökkeleissä ja ihmiset näimme usein näytti huono terveys ja aliravittuja. Se oli hyvin vaikea Nicole ja minä kulkea näiden alueiden ja ajatella miten epäreilua näytti siltä, että siellä voisi olla sellainen karu ero siinä, miten ihmiset elävät. Jopa kaupungin Phnom Penh, kuilu luokassa näyttää olevan varakas tai erittäin huono. Mikä oli innostava kuitenkin oli vastaanotto saimme tässä kaupungissa.
Jos voisimme, Nicole ja halusin pystyä antamaan jokaiselle jotakin näimme mutta kaikki voisimme tarjota oli eräänlainen hei ja hymy joka annettiin takaisin joka kerta. Vannon En usko olen koskaan hymyilin niin paljon ihmisiä ja nähnyt niin paljon vilpittömiä hymyilee takaisin minulle. Oli hienoa siihen pisteeseen, että se melkein naamioitu että kävelin vaikka kaupunki, joka kirjaimellisesti ei ollut varaa mitään mutta tuntui onnellisempia ja enemmän sisältöä kuin puolet maailman tiedän takaisin kotiin.
Meidän kuljettaja armollisesti tarjosi meille turvapaikan hänen kotiin voimakas sateet että siirretty varten hieman. Sophet paikka oli mitään muuta kuin mitä voisimme harkita sementti "solu" ja joitakin henkilökohtaisia vaikuttaa, pieni tv, tuuletin ja rullalle alusta nukkumaan yöllä. Hän kuitenkin oli kunnia saada meidät sinne ja ylpeänä puhui meille hänen menneisyytensä työkokemusta opettajana ja miten hän jäi mahdollisuu