aikana kuumat kesät on Italian pääkaupunki, vähän kioskit alkaa avautua ympäri kaupunkia myydä vain ns Grattachecca, hassu nimi virkistävä herkullinen juoma. Nämä kioskit ovat itse asiassa suljettuna loppuvuoden ja avata toukokuun lopulla ja pysyy avoinna ensimmäisen viikon tai niin syyskuussa, mutta se on hyvä tapa jäähtyä, jos kävelet ympäri kaupunkia samalla kuuma ja humid.
The juoma valmistetaan kaapimalla jään valtava laatta aineen, joita kutsutaan la checca, ja itse asiassa tärkein ainesosa Grattachecca on jäätä, joka sitten täydennetään eri hedelmäinen maku, kuten kiivi, kookospähkinä, vesimeloni ja jopa amarena (tyyppi kirsikkasiirappia), ja usein on myös pala tai kaksi todellista hedelmää, joten tämä on hyvä tapa pysyä sammutettua kesällä. Myös sekoitus eri makuja kuten lemoncocco (sitruuna ja kookos) tai sekoitettu marjoja tai jopa liquorish tai sitruuna ja kiivi sekoitetaan ja tyypilliset hinnat näiden juomien vaihtelevat 2,50 eurosta 3,50 Euros.
According Wikipedia (se .wikipedia.org /wiki /Grattachecca) historia Grattachecca sanotaan päivätty takaisin Antiikin Rooman kertaa keisari Quintus Fabius Maximus joka menisi asentaa Terminillo, joka on noin 100 km päässä pääkaupungista, Apenniinien ja toi takaisin jään sieltä. Quintus Fabius Maximus halusi ice on maustettu makea siirapit ja myy thermopolia, jotka olivat antiikin kioskeja, jotka myydään sekä kuumia ja kylmiä juomia.
Mutta mitä on Grattachecca, hyvin, kun tilaat yksi löydät nähdä, että siellä on henkilö pysyvän edessä iso lohko jäätä ja alkaa parranajo jään työkalulla (tyypillisesti metalli yksi) ja laittaa jään muovimuki ja lisää sitten siirappi ja hedelmät ja palvella sitä sinulle olki ja muovinen lusikka. Tämä on suuri kävellessään kaduilla pääoman kuin olet auttava ja voit yleensä löytää kioski ympäri Lungotevere lähellä Tiber-joen, vanhimmat näyttävät olevan Trasteveren alueella mutta näet yhden tai kaksi Ponte Milvio alue, joka on enemmän pohjoisella alueella ja osa kaupunkia.