Jotkut parempaa viiniä tuottavien alueiden Burgundin ovat Chablis ja Pouilly-Fuiss, jotka molemmat tuottavat hienoja valkoviinien Chardonnay rypäleistä. Burgundin tuotettuja viinejä Yhdysvalloissa ovat yleensä edullisia sekoituksia eri rypäleen varieties.Chablis ääntäminen: Shah-BLEE: Jos tehty Ranskassa, tämä on erittäin kuiva, hienovaraisesti maustettu valkoviini, joka on valmistettu Chardonnay rypäleistä. On hienoa mereneläviä, erityisesti ostereita. Jos tehdään kotimaassa, kuten Kaliforniassa Chablis, se on makea ja halpa kannu wine.
Chardonnay ääntäminen: Shar duh-NAY: Tämä tyylikäs valkoinen rypälelajikeviini on raikas ja kuiva, ja suuri mereneläviä, siipikarja, kinkkua, kananmunia, salaatteja, ja mikä tahansa astia rikas kermakastikkeessa. California Chardonnays ovat usein erinomaisia. Varajäsenet: Pinot Blanc OR Chablis (Ranskan Chablis viinit tehdään Chardonnay rypäleistä.) TAI Muscadet TAI vermuttia (Käytä tätä korvaava ruoanlaittoon, ei juo. Käytä kuivaa vermuttia vain.
) Chenin Blanc = Valkoinen Pinot: Tämä on rypälelajike, joka on usein sekoitettu muiden kanssa tehdä edullisia valkoinen kannu viinejä ja kotimaan Chablis. Se on suhteellisen edullista ja menee hyvin salaattien, äyriäiset, siipikarja, kinkkua, ja mausteinen foods.French Colombard: Tämä on erilaisia viinirypäle, joka on usein valkoiseksi kannu wine.Gewrztraminer ääntäminen: GUH-VURTZ-trah-keskiarvo-er: saksa ja kotimainen versioita valkoviini ovat hieman makea, kukkainen, ja suhteellisen vähän alkoholia. He erittäin hyvä curry ja mausteinen aasialaista ruokaa.
Tuonti Alsace yleensä kuivempaa ja ovat erinomaisia mereneläviä ja poultry.Johannisberg Riesling ääntäminen: Yoh-HAHN-ISS-berg REEZ-Ling: Tämä on rypälelajike, joka tuottaa tuoksuva, tuore-makuista valkoviini että on hienoa, kinkkua, makkarat, savustettu kala, äyriäiset, tai mausteinen kiinalaista ruokaa. Se rypäleen, jota käytetään tekemään e