Rotu on kehittynyt huomattavasti vuosikymmenten valikoivan jalostuksen, saamassa useita tuumaa korkea. Vaikka Irlannin Setters ovat nykyään yksinomaan punainen, kuin takavuosina eivät aina punaisena. Jotkut olivat punaiset, mutta monet olivat valkoinen sekoitetaan takit. Tänään, irlantilainen Setters voi olla kevyempiä merkintöjä, vaikka liikaa valkoista pidetään vika kehässä. Musta on myös kiellettyä väri osoittaa, vaikka jotkut koirat ovat hyvin tumman punainen takki.
Vaikka monet kasvattajat ja omistajat tänään valitse Irlanninsetteri perustuu yksinomaan siihen, että nämä ovat mahtavia näköinen koiria, ei ole kiistatonta, että tämä rotu on erinomainen metsästäjä, osoitin ja noutaja. Heidän tyyli metsästys vaihtelee rotujen kuten Bloodhound että voi poimia tuoksut pitkistä etäisyyksistä. Nämä metsästäjät tarkemmin määrittelemättömistä hajuaisti. Jotta poimia trail, he vaeltaa siksak-liikkeen poikki kentät ja polut kunnes he saavat tarpeeksi lähellä poimia tietyn tuoksu.
Se, että ne ovat ketteriä ja nopeasti tekee varteenotettava vaihtoehto käyttää paras kaikista heidän piirteitä. Vaikka käytetään harvemmin metsästykseen, nämä koirat säilyttävät luonnollinen vaisto ja koulutus on mahdollista. Toinen tärkeä tehtävän Irlanninsetteri on ketteryys, kenttä ja tottelevaisuuskisat. Nämä koirat nopeasti poimia uusia opetusta ja ovat hyvin valmiita miellyttää. Yksi syy suosio näitä koiria perheen lemmikki on niiden täydellinen puuttuminen alueellisen vartioinnin.
Ne ovat yleensä valmiita jakamaan tilaa, tulisija ja kotiin kenenkään kanssa (ja mitään) että tapahdu, joten ne paljon vähemmän uhka purra kävijöitä kuin jotkut muut koirat. Yksi tärkeä seikka noin Irlannin Setters on, että jotkut voidaan varata joko koko ajan tai tietyissä tilanteissa. Esimerkiksi jotkut irlantilaiset Setters ovat ylitsevuotava niiden terveisiä, mutta vain perhe, kun taas toiset tervehtiä kaikkia kanssa saman ilon. Toiset näyttävät lähes syrjässä kaikkien kanssa, myös ne ovat omistettu.
Varhainen