kuitenkin tutkimuksia suojaava vaikutus teetä vastaan ihmisen syövän ovat melko rajalliset. International Agency for Research Cancer, Lyon monografian arvioinnista syöpäriskiä ihmisille totesi "on riittämätön näyttöä karsinogeenisuudesta ihmisissä teen juominen". Chung S. Yang laboratorio Cancer Research, Rutgers University, New Jersey, edelläkävijä tällä alalla päätelty, että sel- leikkaus päätelmä voitaisiin tehdä koskevat suojaavia vaikutuksia teetä vastaan ihmisen syövissä.
Vuonna arvostelu kirjan nimeltä "Ruokavalion Fytokemikaalit Cancer ehkäisy ja hoito: Advances in Experimental Medicine and Biology jotkut tutkijat ovat opined että teen polyfenolit on tehokas syövän toimintaa ja näin teen juominen voi osaltaan alentaa syövän ilmaantuvuus. Epidemiologisista tutkimuksista he ovat havainneet, että henkilöt, jotka kuluttavat teetä useammin tai suuria määriä yleensä pienempi mahalaukun syövän riski. Päinvastoin, varhain kirjallisuuden ehdotti, että liiallinen kulutus teetä oli kausaalinen tekijä ruokatorven syöpään.
Korkean lämpötilan kuumaa teetä sijaan kemikaaleja teetä ehdotettiin olevan tärkeä etiologisena tekijä ihmisen ruokatorven syöpä. Toisaalta, suojaava vaikutus juomassa teetä normaalissa lämpötila ruokatorven syöpä on havaittu viime aikoina.
Nyt kysymys, joka saattaa aiheutua automaattisesti mielemme on, että jos teen on suojaava vaikutus syövän mitä sitten olisi optimaalinen määrä? On havaittu, että plasman tee polyphenol tasolla rotilla ja hiirillä anti-syövän kokeet ovat verrattavissa huipputason ihmisillä kun kuluttaa kaksi tai kolme kupillista teetä; taso katekiinien on noin 30%, että vihreää teetä, mutta inhibitioaktiviteetti kasvain syntyhistoria mustaa teetä on verrattavissa vihreää teetä.
Tämä on luultavasti, koska läsnä polyfenolien muu kuin katekiinit. Muut ei-fenolisten osatekijöitä voivat myös olla tärkeä rooli anti-tuumorigeenisen aktiivisuus mustaa teetä.
mekanismeja in