Vaihe 1
Ensinnäkin haluat kaataa sokeria ja vettä pannulle.
Vaihe 2
Toinen joudut keitetään ne liesi ja jatkuvasti sekoittaa kaksi ainekset. Et halua kokata se pitkän tai muuten sdsugar muuttuu Hard Candy. Vaikka tämä on hyvin viileä aiomme jotain erilaista.
Vaihe 3
kolmas sekoita ratkaisu kunnes kaikki sokeri on liuennut. Haluat sen katsoa selvää etteivät kaikki kiiltävä sokeria kimaltelee. Jos haluat, voit lisätä elintarvikeväriä tai aromia, kuten sitruuna, mansikka, vesimeloni, tai mitään, että luonto.
Haluat ehkä käyttää ote sijasta todellinen sitruuna koska tämä hidastaa prosessia alas.
Vaihe 4
Aseta potin sokerisiirapilla jääkaappiin jäähtymään. Haluat että nesteen pinta on noin 50 ° F (hieman viileämpi kuin huoneen lämpötila). Sokeri tulee vähemmän liukoinen kuin se jäähtyy, joten jäähdyttämällä seos tekee joten on vähemmän mahdollisuuksia vahingossa liuottamalla sokeria olet takki teidän merkkijono.
Vaihe 5
valmistella merkkijono , sinun pitäisi käyttää puuvilla koska se ei ole myrkyllistä. Sido merkkijono kynä tai jotain, joka pitää yläosassa lasi.
Ja dont on merkkijono reunoissa tai pohjaan.
Vaihe 6
Sen sijaan, mitään, että tapan sinut, haluat merkkijono on painotettava niin olisin prefere hengenpelastaja tai mitään niin. Mitään metallia.
Vaihe 7
Olitpa hengenpelastaja tai ei, haluat "siemenet" merkkijono kristalleilla niin että rock karkkia muodostua merkkijonon sijaan sivut ja pohja jar. On kaksi helppoa tapaa tehdä tämä. Yksi on vaimentaa merkkijonon vähän siirappia juuri tehnyt ja kasta merkkijono sokeri.
Toinen vaihtoehto on liota merkkijono siirappi ja sitten ripustaa sen kuivua, joka aiheuttaa kiteiden muodostamiseksi luonnollisesti (tämä menetelmä tuottaa "chunkier" rock karkkia kiteet).
Vaihe 8
Kun liuos on jäähtynyt, kaada se puhtaana purkkiin. Keskeyttää kylvetään merkkijono nesteessä. Aseta purkki jonnekin hiljainen. Voit kattaa purkki paperipyyhkeellä tai kahvia suodatin pitää ratkaisun puhtaana.
Tarkista teidän kiteitä, mutta älä häiritse heitä. Voit poistaa niiden kuivua ja syödä, kun olet tyytyväinen koko rock karkkia.
Ihannetapauksessa haluat sallia kiteiden kasvaa 3-7 päivää. Vaihe Sitten olet valmis syömään herkullisia rockia karkkia. Se vie aikaa, mutta todella sen arvoista.