Kuuma kahvit ovat kuuma-keitetty, mutta jos haluat tehdä jääkahvi miten se tehtiin, kun se oli alkanut, niin sinun täytyy kylmänä hautua kahvia. Kyllä, luit oikein - Sinun ei tarvitse lämmittää kahvia, jos haluat tehdä jääkahvi. On kylmä prosessi kahvia järjestelmiä saatavilla markkinoilla, jotka eivät tarvitse teknologia ja ilman sähköä. Kaikki mitä tarvitset on erityinen potin, kylmä vesi, ja karkeaksi maadoitettu kahvipapuja! Vain kaataa kylmää vettä erityinen potin ja kaatopaikka karkeaksi maadoitettu kahvipapuja.
Mitä tapahtuu on, että kylmä vesi purkaa kahvimakuja mutta ei purkaa katkera yhdisteet ja rasvaöljyt, jotka ovat läsnä pavut. Tämä tarkoittaa, että jääkahvi, joka on tehty, on vähemmän happojen pitoisuus kuin mitä se olisi ollut, jos se olisi kuuma-keitetty. Kahvi valmistettu tällä menetelmällä oli alun perin nimeltään jääkahvi. Tämä menetelmä keksittiin 1962 kemian insinööri, Todd Simpson, ja hänen yrityksensä on edelleen noin tänään (Sitä kutsutaan Toddy Products).
Iced Coffee: Vinkkejä ja TricksHere on muutamia vinkkejä ja niksejä voit parantaa jääkahvi kokemus: (i) esittää joitakin kahvia olet tehnyt pakastimeen ja tehdä jääkuutioita irti. Haluatko kokeilla edelleen? Ehkä voit lisätä vähäsen sokeriliemi ja hieman suklaata aromi. Tulos: Suuri jääkuutioita että voit imeä! (Ii) Jos päätät tehdä jääkahvi käyttäen kuuma-hautua menetelmä, niin sinun täytyy saada kahvia jääkaappiin, kun se saavuttaa huoneen lämpötilan. Jos annat sen saada kylmempi kuin että, niin se voi menettää sen maku.
(Iii) Lisää kermavaahtoa teidän jääkahvi ja ravista sitä hienosti cocktail shaker. Tämä tekee juoda näyttää vaahtoava ja houkutteleva ja, kuka tietää, ystävien ja naapureiden saattavat pitää sinua jääkahvi asiantuntija!