Että vahinkoa elin voi vaihdella hyvin vähäinen hyvin vakava. Lieviä vammoja voi johtua syö jotain suikale lasin se. Äärimmäinen vahinko olisi kuolemaan tahallista saastuminen elintarvikkeiden tai pelkästään väärin valmistettu ruoka. Tapauksessa Jack in the Box ravintolassa useita vuosia sitten havainnollistaa tätä. Kaikki elintarvikkeisiin liittyvät tapaukset on lueteltu tuotevastuulain. Yleensä jos on jotain ruokaa, joka ei pitäisi olla siellä, ruoka valmistelijan on ankara vastuu loukkaantumisia kun ihminen syö vieras esine.
Hyvänä esimerkkinä voidaan toukat löytyy kana tai ehkä lasi jäätelötötterön. Jos syö ruokaa vieraiden aineiden aiheuttaa ruumiinvamman tai haittaa, ruoka preparer sekä elintarvikkeiden myyjä on vastuussa oman injuries.The juridiikan eroavat kuitenkin, jos vamma aiheutuu nauttiminen elintarvike sisältävät jotain, joka on ominaista ruokaa, mutta ei pitäisi olla siellä. Esimerkiksi, olemme työskennelleet tapaus, jossa kala luun McDonalds Härän-o-Kala sandwich oli syöty. Asiakkaan ruokatorven oli vaurioitunut luu hänen voileipä, jolloin hänen ottaa leikkaukseen.
Koska sillä ei ole varovainen ja jättää luun pala kalan merkintä "filee" valmistaja kala pihvi on huolimattomasti; McDonald'sin kuitenkaan ole teknisesti liable.Additionally, koska se ei ole varoittaa asiakkaille mahdollisista tavallista ruokaa allergeeneja, ruoka laatijat voidaan asettaa vastuuseen. Hyvä esimerkki on, kun saksanpähkinät ovat ainesosia. Samoin, ruoka valmistelijoiden on koota ruokaa oikein, kuten varmistamalla, että siipikarja keitetyt tarpeeksi korkea lämpötila tappaa bakteereja. On ollut tapauksia, hepatiitti ja E.
coli ilmoiteta, supistui koska työntekijä ei ole pestä kätensä wc-käynnin jälkeen. Loukkaantumisia ruokamyrkytys voi olla vaikea todistaa. Tämä johtuu siitä, että todistustaakka vahingon on vahingon kärsineen, ja uhrin on osoitettava, että elintarviketta, jota nautitaan todella saastunut. Se voi olla