Tämä voi sisältää tarkistuslistan mitä tapahtuu, kun suuri puolue on omassa ravintolassa, tai kun joku on vuokrannut osan siitä erityinen event.Also, sinun täytyy miettiä tapahtumia, et aio. Sinun pitäisi olla tarkistuslista jokaiselle hätätilanteissa että ravintola saattaa kohdata, ja mitä tehdä, jos ne sattuvat. Kaikki tarkistuslistoja olisi kirjoitettu siten, että uusi työntekijä, heidän ensimmäinen päivä töissä, voisi selvittää ne. Tämä on erityisen tärkeää juuri ne, jotka käsittelevät jokapäiväistä toimintaa, sekä hätätilanteissa.
Jos sinulla on oikeanlaista tarkistuslistoja perustettu työntekijät, tulet huomaamaan, että teidän ravintola toimii paljon mukavammin, ja paljon enemmän oman standardeja, vaikka et ole siellä.