Luulen myös voi syyttää JR Simplot Idahon, suurin potatobaron historiassa. Toisen maailmansodan jälkeen, Simplot palkkasi joukkue kemisti tutkia käsitteen jäädytetty perunoita. Iso löytö oli ranskalaisia, joita on keitetty twich, voidaan pakastaa ensimmäisen ruoanlaitto ja toinen.
Tämä, Simplot tajusi, merkitsi sitä, että perunoita ei enää tarvinnut olla täysin valmis päällä. Vuonna 1965 Ray Kroc suostui antaa hänen tarjota McDonald'sin kanssa jäädytetty ranskalaisia.
Onko kukaan muu syyttää? Perharps David Wallersteinin, suurin sielu supersizing. Wallerstein, McDonald'sin johtoon vuonna 1970, oli onnistunut elokuvateattereita 1960 ja löysi hän voisi lisätä voittoja tarjoamalla suurempi annosta popcorneja.
Aluksi Ray Kroc ei ollut vakuuttunut. "Jos ihmiset haluavat enemmän perunoita," hän sanoi, "he voivat ostaa kaksi pussia.
"
"Mutta, Ray" Wallerstein sanoi, "he eivät halua syödä kaksi pussia-he eivät halua näyttää ahmatti. "
Lopulta Kroc antautui. Osia kasvoi ja kasvoi. Vuonna 1960 säännöllinen tarjoilu McDonald'sin ranskalaisia painoi 68 grammaa ja sisälsi 200 kaloria. Nyt suuri osa painaa 160 grammaa ja sisältää 450 kaloria.
Kuvittele itsesi ottaen laatikko ranskalaisia vasemmalla kädellä ja poiminta kaksi tai kolme tai neljä, jossa peukalon ja etusormen ja keski sormet oikealla.
Kuinka kauan ennen kuin he suussa? Kaksi sekuntia? Et viettää paljon aikaa ajatella, mistä he tulevat, ethän? Mutta nämä perunoita kulkeneet pitkän matkan. Mahdollisuudet ovat ne on käsitelty McCain, maailman suurin perunoita tuottaja perunoita-yksi kolmesta perunoita maailmassa on ollut läpi McCain tehdas.
Scarborough, Iso-Britannia, siellä on valtava rakennus koristeltu turrest ja savupiiput. Se höyryää.
On averange päivänä, 1,2 miljoonaa kiloa perunaa-joilla korkea tärkkelyspitoisuus, kuten Maris Pipers tai Pentland Dells tai Russet Burbanks-saapuvat toiseen päähän tehtaan ja nousta, kuten säkitettynä boxed jäädytetty perunoita, toisessa.
Olen nähnyt, miten se tapahtuu. Joki perunoita virtaa kiiltävä lieriösäiliöitä että pyörivät vaikka nahat räjäytetään pois höyryllä. Sitten he ammutaan kautta "Hydro-aseet" pakko painevedell