"On moraalitonta sallia tikkari pitää rahansa." Nämä ovat sanat suuri PT Barnum alkaen takaisin kukoistus huijarit. Nämä sanat pätevät edelleen ja tässä kirjassa tulemme tutkimaan yhden tietyn kenttä, joka on omiaan ottaen tikkari rahaa. Bartending ammatti on yhtä vanha kuin olemassaolon henkien ja Ales itseään ja alusta lähtien aikaa, baarimikot ovat varastettu.
Ennen vanhaan, ennen automaattiset kaada, elektroniset inventaario vaa'at, monimutkainen kassajärjestelmät ja ammatillinen spotters, varastaminen oli melko helppo.
Kaikki baarimikko oli tehtävä oli veloittaa asiakkaalta juoda, osuma "Ei Sale" rekisterissä ja heittää rahat hänen kärki purkki. Hyvin harvoin on kukaan koskaan kiinni tai jopa epäillään varkaudesta. Itse asiassa useimmat ihmiset eivät edes katsella tätä varastaminen lainkaan. Se oli vain yksi etuisuuksia on baarimikko.
Itse asiassa se odotettiin baarimikko "perustaa" hänen kaverinsa kanssa ilmaisen juoman tai kolme muutama ylimääräinen taalaa kärki. Vielä rohkea baarimestarit antaisi ystävien "vapaamatkustajana" vastineeksi käteistä.
Omistajat joskus yrittänyt estää henkilöstöä varastamasta lähettämällä ystävien tehdä "tarkastuksia paikalla" tai aiheuttaa asiakkaaksi vakoilla baarimestarit palvelevat käytännöt. Nämä "spotters 'olivat yleensä huonosti valmistautuneita ja huonosti koulutettu, joka mahdollistaa nopean baarimikko jatkaa käyttöön varoja henkilökohtaiseen käyttöön.
Ei paljon seisoi tiellä taju barkeep ottamasta mitä hän halusi.
Kun aikaa kului ja omistajat tajusin kuinka paljon voittoa oltiin katkesi nämä inhottava juonitteluun, he kasvattaneet yrityksissään hallita varaston lukien videokamerat, radio-ohjattavat kaada nokat ja tunneittain myynti analyysi raportteja. Upouusi teknologia bar omistavan on auttanut joitakin näistä liikemiehiä kiinni ja jopa syytteeseen jotkut ihmiset kätensä asti. Noudattamalla näitä yksinkertaisia ohjeita, voit aloittaa ja ajaa ikioma viina varaston palvelua ja tehdä suuria voittoja kanssa alhaiset perustamiskustannukset.
Tarkista paikallinen ja valtion lakeja lisenssien palveluliiketoiminnan kuten viina varaston palvelut. Tutkia saada vakuutettu ja liimattu niin, että jos on olemassa mitään onnettomuuksia, kuulut.
Ota yritys, joka myy franchise ja liiketoimintamahdollisuuksia tällä alueella. Tehdä Internet-haku viinaa varaston palveluista. Pari yritykset etsimään ovat Bevinco ™, Accardis ™ ja