veden kiehumispiste nousee paineen nousun. Tämä tarkoittaa, jos paine korotetaan veteen sen kiehumispiste ei ole enää 100 asteen lämpötilassa. Kuinka paljon lisääntynyt veden kiehumispiste on täysin riippuu siitä, kuinka paljon ylimääräistä painetta laittaa sitä.
nousu kiehumispiste aiheuttama veden paineen lisääntyminen sovelletaan painekattila. Miten painekattila toimii? Se toimii samalla periaatteella keinotekoisesti lisäämällä veden kiehumispiste soveltamalla paineen. Painekattila on suljettu aluksen paksu ja kova seinä valmistettu alumiiniseoksesta.
Ilmatiiviiseen tilaan, kun vesi on keitetty, korkea paine ehto luodaan. Kun laitat painekattila uunin ensin vedessä kiehuu höyryksi, mutta koska höyry ei pääse ulos, se rakentaa korkea paine. Se johtuu tätä painetta, että kiehumispiste veden kasvaa. Vesi nyt kiehuu lämpötilassa reilusti kiehumispiste. Näin voit kokata ruokaa nopeammin.
veden kiehumispiste on 100 asteen lämpötilassa normaalissa ilmanpaineessa. Mutta miksi se nousee paine? Meillä on hyvin yksinkertainen selitys siitä. Välinen etäisyys molekyylien kasvaa lämpötilan nousu. Kun lämpöä käytetään jäätä, se sulaa veteen.
Molekyylit liikkuvat kaukana toisistaan. Kun vesi kuumennetaan höyryksi he muuttavat jopa kauemmaksi. Mutta kun painostaa sitä, olet todella estää molekyylien ottaa tämä "oma tila". Niin, jopa suurempi määrä energiaa tarvitaan hajottaa niitä poispäin toisistaan. Paine kasvaa tiheys että on, se tuo vesimolekyylit lähemmäs toisiaan, joten veden kiehumispiste nousee yli 100 asteen lämpötilassa.
veden kiehumispiste laskee, jos paine laskee.
Oletko koskaan yrittänyt kokata mitään näistä kukkula asemat? Paine on niin alhainen, että vesi kiehuu lämpötilassa selvästi alle 100 asteen lämpötilassa. Tässä tapauksessa sinun tulee käyttää painekattila lisätä veden kiehumispiste. Muuten ruoanlaitto voi kestää koko päivän. Arvaa mitä tapahtuu, jos sinulla altistaa lasillinen vettä ilmakehään pinnalle kuun. Se alkaa kiehuu lähes välittömästi. Koska ei ole tunnelma kuu, ei ilmanpaine veden. Joten veden kiehumispiste tulee hyvin pieni. Heti kun altista vesi tällaisessa ilmapiirissä vesi kiehuu.
Se toteuttaa tarvittavat lämpöä lasi ja ympäristö.