Peruna on maailman neljänneksi suurin elintarvikkeiden sadon jälkeen vehnä, riisi ja maissi. Sana peruna voi viitata itse kasvi sekä syötävä mukula. Kiina on maailman suurin perunan tuottajamaa. Ravitsemuksellisesti, peruna on parhaiten tunnettu sen hiilihydraatteja.
Englanti sana peruna tulee Espanjan Patata. Yhdysvalloissa perunat ovat joskus kutsutaan Irlannin perunoita tai valkoinen perunat, erottaa ne bataatit. Peruna alkunsa alueella Etelä-Perussa. Peruna sisältää vitamiineja ja mineraaleja, jotka on tunnistettu elintärkeää ihmisen ravitsemus.
Ravitsemuksellisesti, peruna tunnetaan parhaiten sen hiilihydraattipitoisuus (noin 26 grammaa keskipitkän peruna). Täällä aion kertoa teille yksinkertainen ja helppo perunamuusia pihviä recipe.Ingredients: - 2 kuppia perunamuusia - 1 hienonnettu sipuli - 1 rkl punaista chilijauhetta - 1 muna pahoinpideltiin (valinnainen) - 1/4 cup Maida jauhoja - suolaa maku - kasviöljy - ripaus kurkuma powderPreparation: 1) Keitetyt perunat, kuori ja muussattu niitä. 2) Sekoita kaikki ainekset lukuun ottamatta jauhoja ja öljyä kulhoon. 3) Kuumenna öljy tarttumaton pannulla keskilämmöllä.
4) Tee keskikokoiset pallot ja kevyesti litistää ne kämmenelle tehdä pihviä. 5) Kasta patties jauhot yksi kerrallaan ja keitä kunnes lopen kummallakin puolella. 6) Tarjoile kuuma peruna patties kanssa teetä tai kahvia ja tomaatin ketsuppi tai kuuma kastike.