Star anis, joka näyttää tähti, on väistämätön mauste intialaista ruokaa, varsinkin valmistelussa maukkaita "biriyani". Se jakaa monia ominaisuuksia kanssa anis. Kahdeksan tähti anis haisee anis mutta kasvitieteellisesti se on aivan erilainen. Heidän aromit ovat lähes identtiset ja niillä kemiallisten komponenttien kuten athenole ja methychavicol joilla on monia lääketieteellisiä ominaisuuksia. Tähtianista on vähemmän todennäköisesti ärsyttää ihoa kuin anista ja se olisi silti käyttää varoen.
Anis ei pidä sekoittaa tähtianista.
Tähtianis on tähden muotoinen hedelmä, joka kasvaa ikivihreä pensas Kiinassa ja Kaakkois-Aasian maissa. Eteerinen öljy tähtianiksesta on väistämätön ainesosa aasialaisen keittiön.
Culinary ja lääkkeen hyödyt tähtianista
1) Haude, joka sisältää tähti anis ja muiden kuuma mauste decoctions käytetään paranna niveltulehdus.
2) Perinteisesti tähtianista on käytetty suun pesu. Pureskella on toiminut luonnollinen hengitys freshener.
3) Perinteisen kiinalaisen lääkkeitä, tähtianista käytetään ruoansulatus tukea, edistää terveyttä naisten sukuelimiä.
Se on tehokas imettäville äideille lisätä äidinmaidosta eritystä.
4) Unettomuus ja sen sivuvaikutuksia niin monet sairaudet ovat tulokset modernin elämän. Tähtianista voi olla paljon apua ratkaista tämä ongelma, koska se voi myös käyttää sedating lääke ja sen rauhoittavien ominaisuuksien varmistaa hyvä nukkua.
5) Star anis on tärkeä ainesosa ruokia, jotka on haudutettu soijakastike. Se makuja eri tavoin eri ruokia. Sitä käytetään jauheena lisätään muut paahdetut mausteet. Intiassa, niitä säilytetään ja lisätään ruokia lisätä maun ja tuoksun.
6) länsimaissa, tähtianista eteerinen öljy uutetaan höyryttämällä ja käytetään maku viinejä. Sitä käytetään myös lännessä maku jälkiruokia ja paistetaan elintarvikkeita.
7) Japanissa, tähtianis on rituaali arvo ja kasvatetaan temppelissä puutarhoissa ja haudat. Kuorta tähtianista puu poltetaan suitsukkeita.
8) perinteisten lääkevalmisteiden järjestelmät itään, erityisesti Intiassa ja Kiinassa, ovat käyttäneet tähtianista monia sairauksia. Koska se on ruoansulatus ja nautintoaine, se on toiminut korjata suoliston kramppeja.
9) Homeopatia tähden eteerinen öljy käytetään laadittaessa tinktuurat. Se lisää teho kuin homeopatia lääkkeiden.
10) uutetta, nimeltään sikimihappo saamani tähtianis, on avaintekijä flunssa oseltamiviiri. Siksi sitä käytetään va