leipävanukasta
Leipä vanukas on herkullinen, ravitseva, edullinen ja hyvä tapa käyttää leipä, joka on mennyt tunkkainen. Voit tallentaa kappaletta tunkkainen leipää pakastuspussi kunnes sinulla on tarpeeksi tehdä vanukas, niin sulata se pois.
# 1: Makea Leipä Pudding
Kuumenna uuni 350 asteeseen.
• Vanhentunut leipä, noin puoli leipä • 2 kananmunaa • 1 kuppi maitoa • 1/2 cup rusinoita • 1/2 cup omenasosetta • 1/4 dl voita tai öljyä
Revi leipä bitesize paloiksi ja laita kulhoon. Toisessa kulhossa, Vatkaa munat ja lisää maito.
Kaada päälle leipää ja anna leivän liota sitä ylös. Sulata voi ja lisää, tai kaada öljyä jos käytät sitä. Mikroaaltouuni rusinoita vedessä tai omenamehua kattamiseksi. Kun viileä, lisätä leivän seokseen. Lisää omenasosetta leivän seokseen. Voitele vuoka pannulla öljyssä tai voissa ja lisää seos. Leipoa puoli tuntia, poista kansi ja paista vielä viisi minuuttia ylhäältä ruskea vähän.
# 2: Suolaiset leipävanukasta
• Vanhentunut leipä, noin puoli leipä • 2 munat • 1 kuppi maitoa • 1/4 dl voita tai öljyä • 1/2 cup hienonnettu scallions tai jäänne keitetyt vihreät, valutettu • 1/2 cup juustoraaste - Cheddar, parmesaania tai toinen voimakas maku • 1/4 kuutioiksi kinkkua tai pekonia haluttaessa • suolaa ja pippuria maun
Revi leipä bitesize paloiksi ja laita kulhoon. Toisessa kulhossa, Vatkaa munat ja lisää maito. Kaada päälle leipää ja anna leivän liota sitä ylös. Sulata voi ja lisää, tai kaada öljyä jos käytät sitä.
Lisää vihannekset, juusto, kinkku tai pekoni, ja suolaa ja pippuria Voitele vuoka pannulla öljyssä tai voissa ja lisää seos. Leipoa puoli tuntia, poista kansi ja paista vielä viisi minuuttia ylhäältä ruskea hieman.