En aio antaa teille täsmällisiä määriä, ne ovat luuserit. Hyvä griiling tulee luovuutta ja hoito. Yritän antaa sinulle käsityksen siitä, kuinka paljon käyttää, mutta kehotan teitä ruuvi ympäriinsä se
Tässä on mitä tarvitset:
Naudanliha - Niin paljon kuin luulet tarvitset. Ehdotan muovata ne noin puoli kiloa patties, joka on noin ihanteellinen kannalta, miten se menee kokata.
Onion - Ehdotan Vidalia tai valkoinen, mutta sillä ei ole väliä liikaa. Kuutioi tarpeeksi sipuli kaikille patties, varmista noppaa se niin pieni kuin mahdollista.
Banana Pepper - Dice tähän asti sama kuin sipulit. Yritä pitää suhde sipuli-to-pippuria lähes 1: 1. En yleensä päätyä hieman yli puoli rkl yhdistettyjen paprikat ja sipulit per hampurilainen.
Shredded mozerella Juusto - noin rkl kussakin puoli punta pihvi.
Jotkut Ehdotetut Mausteet - Valkosipuli jauhe, sipuli suola, mausta suolalla, pöytä suola, pippuri, sokeri, Mesquite, murskattu paprika, oregano. Voit leikkiä tätä paljon, mutta olen erittäin suositeltavaa jättää pois sokeri. Se on todella mukava vaikutus naudanlihaa.
Kun olet valmis menemään, sekoita kaikki, että jopa. Haluat olla varovainen teet tämän, koska yli-käsittely liha voi ryöstää sinua hellyyden ja siirtää kaikki jotka rasvaa kädet. Huuhtele kädet kylmällä vedellä ennen sekoitat sekä koska kylmempi pidät kaiken, enemmän rasva säilyvät liha. \\
Lomake osaksi patties hieman leveämpi kuin pullia. Ja muista, että olet tekemässä tyylikäs hampurilainen, joka ansaitsee tyylikäs pulla. Haluat kunnon rulla joitakin seesaminsiemeniä ihanteellisesti.
Nyt grillata sitä, jos käytät kaasugrilli, pitää lämmön alhainen ja laittaa pihvit 2. telineeseen. Kun pohja näyttää hienolta ja tehty, käännä se. Monet sanovat koskaan kääntää burger useammin kuin kerran. Nämä ihmiset ovat lainata sääntö he kuulivat, eivät anna todellista neuvoja. Voit vapaasti kääntää burger niin monta kertaa kuin haluat varmista, että sinulla kokki sitä oikealle. Se ei vaikuta kosteutta, rakenne, tai maku hampurilainen, mutta se auttaa kokematon kokki oppia mutta ei sacrifising mitään oppitunnin.
Sinun pitäisi pystyä arvioimaan, kun sinulla on noin 5 minuuttia jäljellä . Tässä vaiheessa, heittää jotain juustoa (tämän hampurilainen Olen erittäin suositella siivu Provolone tai Sveitsin, käytän molempia) ja 5 minuuttia, olet saanut itsesi mitä merkitsee jättiläinen American Meatball, ja se on deliscious.