Seuraavassa on festivaali sekä kauden recipe.The jakkipuun jota käytetään payasam oltava kypsä ja
makea. Seuraavat resepti palvelee payasam viidelle henkilölle.
Vaadittu Ainekset:
Jackfruit yksi iso kuppi, jaggery puolitoista kuppi, kaavittu kookos yksi ruokalusikallinen, kookosmaito kaksi kuppia, unikko
siemenet yksi ruokalusikallinen, riisi kahden pöydän lusikka, cashewnuts viisi, mantelit viisi, kardemumma kaksi.
Valmistusmenetelmä:
Ensimmäinen liota riisi, pähkinöillä, Badam ja unikonsiemeniä vuonna kulho vähässä vedessä noin tunnin ajan. Sen jälkeen jauhaa
edellä seos kaavitaan kookos ja kardemumma hienoksi tahnaksi. Leikkaa jakkipuun pieniksi paloiksi. Ottaa vettä
pannulla ja kuumenna. Kun vesi kiehuu lisää jakkipuun paloiksi ja keitä se noin viisi minuuttia, jotta
jakkipuun kappaletta tulee tarjous. Valuta ylimääräinen vesi jackfruit.
alus ottaa jaggery ja lisätä hieman vettä ja lämpöä se.
kun jaggery sulaa, suodattaa neste ja
anna kiehua. Lisää paistettu jackfruit kappaletta jaggery. Samalla lisätään tahna unikonsiemeniä ja sekoita se
jatkuvasti. Kun seos kiehuu lisää kookosmaito. Kun seos tulee kiehumispisteeseen lykätä
liekki. Joten payasam on valmis. Se voidaan tarjoillaan lämpimänä tai voidaan jäähdyttää ja tarjoillaan. Ihmiset, jotka does'nt kuten
paljon makea voi vähentää määrän jaggery.
jakkipuun ystäville, sanotaan, että paras aika olla jakkipuun on ennen ruoan nauttiminen, jotta se
sulatella helposti.
Jack hedelmä on hyvä lähde B-vitamiinia ja sanoi sisältävät syöpää taistelut elementtejä. Unikonsiemenet ovat
hyvä lähde kalsiumia ja fosforia ja toimii jäähdytysneste. Unikonsiemenet, koska lähde oopiumin voidaan
hoidettiin sleeplessness.Poppy siemenet kun jauhaa ja sekoittaa maidon ja kulutetaan antaa hyvän unen .Coconut on
kutsutaan toiminnallinen ruokaa, koska se toimii lääke erilaisten diseases.Coconut maito on havaittu olevan anti
mikrobien toimintaa ja on usedin haavaumien hoitoon.
Ei vain nämä kookosmaitoa on myös havaittu olevan myönteisiä vaikutuksia
sydän- järjestelmääsi edellä resepti ei ole vain hyvä kieli, mutta terveyden myös.