Jos olet lihamureketta rakastaja, mutta eivät pidä ylimääräistä kiloa, jotka tulevat sen kanssa, tässä on ratkaisu olette odottaneet for.What löydät tässä resepti on vähärasvainen, terveellisempi tapa valmistella lihamureketta, joka on myös infusoida flavor.The maahan sieniä toimittaa kosteutta, joka keventäminen leikkaukset jauhettua naudanlihaa yleensä puuttuu, varmistaen mehukkaampi lihamureketta.
Ainesosat ovat,
(1) 1 punta herkkusienet, harjattu lian
(2) 3/4 kiloa kentällä kierroksen naudanlihaa
(3) puoli punta maahan vasikanliha
(4) 1/2 cup vanhanaikainen kaurahiutaleet (ei nopea ruoanlaitto)
(5) 1/4 cup pastöroitu muna korvike
(6) 2 rkl jauhettu kuiva sipuli
(7) 2 tl hierotaan salvia
(8) 2 tl kuivattua timjamia
(9) 1 tl suolaa (10) 1/2 tl valkosipulijauhetta (11) 1/4 tl rouhittua mustapippuria (12) 1/4 tl cayenne, valinnainen (13) 1 keskikokoinen tomaatti, viipaloitu paperin ohut
Kuumenna uuni 350 asteeseen.
Aseta sienet monitoimikoneessa varustettu leikkuulauta blade.Pulse kerran tai kahdesti pilkkoa kevyesti, sitten kunnes kentällä johdonmukaisuutta erittäin karkeaa meal.If sinulla ei ole monitoimikoneessa, pilko sienet suuri veitsellä kunnes ne näyttävät hieno ateria, liikkuva veitsi ympäri leikkuulauta kuin You Rock sitä edestakaisin.
Scoop kourallinen maahan sienet johonkin paperi towels.Form suljettu paketti, sitten purista altaan yli poistaa kaikki ylimääräinen moisture.
You joutua kääntymään paketin useita tapoja saada kaikki kosteus pois sienet, varsinkin jos kätesi ovat small.Place squuezed sieniä kulhoon ja toista jäljellä maahan sienet, työskentelee erissä.
Varmista kädet ovat puhtaat, murentua maa kierrosta ja maa Veals kulhoon, sekoita hyvin ja lisää kaura, muna korvike, sipuli, salvia, timjami, suola, valkosipuli jauhetta, mustapippuria, ja cayenne pippuria, jos using.Work th seos läpi sormien, puristamalla varovasti, kunnes ainekset ovat hyvin sekoitettu ja yhtenäinen johdonmukaisuus.
Muotoile taikina pieni limppu, noin 8 tuumaa pitkä, kuin pieni football.Place leipä keskipitkällä vuokaan ja antaa tomaattia yli top, päällekkäisiä tarpeen mukaan muodostamaan linja viipaletta pituudelta leipä.
Paista kunnes hyvin ruskea ja yritys, noin 50 minuuttia; instant lukea lihan lämpömittari työnnetään paksuin osa lihamureke pitäisi lukea 165F.Let seistä 5 minuuttia huoneenlämmössä ennen viipalointi ja tarjoilua.
Tämä resepti on suuri, jos yrität hallita painoa.