Nämä perinteiset Italian evästeet eivät ole arvoinen myöhästyt, joten olen luonut resepti niille, jotka ovat syödä gluteeniton. Mutta ne ovat niin herkullisia joku rakastaa heitä. Traditioal Amaretti eväste on tehty paljon manteleita whichalso tarjoavat runsaasti terveyshyötyjä. Murskata ja he tekevät erinomaista keveiden jäätelöä. Murskata ja sekoita hieman voita ja käyttää maukas, gluteeniton pie crust, Saa gluteeniton mini herkullisia jäätelöä voileipiä käyttäen joitakin pehmennetty vaniljajäätelöä kahden evästeitä. kerros ne glute nfree vanukas ja tehdä hiukan.
Soft Amaretti (Amaretti Morbidi)
(copyright 2011 elämisen taitoa, PrimaMedia, Inc /Maria Liberati; fromthe Basic Art italialaisen keittiön: Lomat & Erikoistilaisuudet-2. painos
1 lb manteleita kuorittuja
2 kupillista sokeria
3 valkuaiset
1 rkl perunatärkkelystä
< p> 1 tl manteli aromia
tomusokeria
½ tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
Hienonna mantelit ja sekoita sokeri ja perunatärkkelyksen ja vanilja .
Vatkaa valkuaiset ja hyppysellinen suolaa asti yrityksen piikkien muodossa, lisätä manteli sekoitus ja manteli aromia ja sekoita. Kun pieni lusikka muodossa pieniä palloja dough- pähkinän kokoinen. Peitä uunipellille kanssa pergamentti paperilla. Paikka Amaretti uunipellille ja anna kuivua 3 tuntia siellä. Sitten ripottele päälle tomusokeria ja laita uuniin esilämmitetty 200 astetta 30 minuuttia.