Marscarpone Mushroom Noodles
Tässä on monipuolinen mascarpone sieni nuudelit resepti, joka voidaan käyttää sellaisenaan tai voit nipistää sitä hieman. Esimerkiksi: lisäämällä tl soijakastiketta yhdessä tl Worcesterkastike välittömästi ennen lisäämistä keitetty Kiinan muna nuudelit annan tämän ruokalaji voimakkaampi ja eksoottisia itämaisia yläsävel.
Mascarpone Mushroom Pasta Ainekset:
350 g Sienet
250 g Kuivatut Fine Kiinan muna nuudelit
50g pinjansiemeniä
4 kevätsipulia
4 rkl Mascarpone
1 rkl auringonkukkaöljyä
1 rkl kasvislientä
1 tl hienonnettua tuoretta timjamia
vastajauhettua merisuola (maustamiseen)
mustapippuria (maustamiseen)
Menetelmä:
- Huuhtele, viemäri, leikkaa ja viipaloi kevätsipuli, huuhtele, viemäri, Trim ja paksusti siivu sienet
- Kuiva-paista pinjansiemeniä suuri tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä 2 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita sitten käyttää ura lusikka siirtää kuiva-paistettu pinjansiemeniä alkaen paistinpannu pieneen kulhoon ja aseta sivuun
- Lisää yksi ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä ja yksi ruokalusikallinen kasvislientä paistinpannu ja lämpöä muutaman sekunnin tuoda auringonkukkaöljyä ja kasvislientä jopa ruoanlaitto lämpötila
- Nyt lisätään paksusti viipaloidut sienet ja viipaloidut kevätsipuli ja varovasti keitä noin 7-8 minuuttia tai kunnes sienet tullut tarjous ja mehut ovat erittäin keskittyneet
- Kun sienet ovat ruoanlaitto tuoda kiehua potti, joka sisältää tarpeeksi kasvislientä /liemi tai vesi, jossa kokki nuudelit.
Kun kasvisliemi /liemi kiehuu lisätä Kiinan muna nuudelit ja kypsennä noin 3 minuuttia tai kunnes tarjouksen ja keitettynä, valuta nuudelit hyvin.
- Lisää 1 tl silputtua tuoretta timjamia ja 4 ruokalusikallista mascarpone ja sieni seos ja sekoita, sitten mausta vastajauhettua merisuolaa ja mustapippuria ja sekoita kevyesti.
- Lisää keitetty Kiinan muna nuudelit paistinpannu sisältävät sienet, kevyesti sekoita miedolla lämmöllä sekoittaa ja paista 2 minuuttia. Kun keitetyt teidän tyytyväisyys, poista mascarpone sieni nuudelit lämpöä ja palvella.
Tarjoilu:
- Tarjoaa 4
- Lusikka mascarpone sieni nuudelit päälle lämmennyt levyt, ripottele sironta paahdettuja pinjansiemeniä, palvella mukana paahdettua illallinen rullina tai valkosipulileipää ja nauti
- Harkitse keskushyökkääjilleen loraus smetana pääl
