Kun perhe kysyy, "Mikä tänään syötäisiin?", New England tyyliä mereneläviä chowder tarjoaa houkutteleva vastausta! Toki voit ostaa kaupallinen tuote, mutta kun olet palvelevat perhe, tämä ruokalaji voi tulla hieman tyyris. Hyvä uutinen on, että tämä runsas pääruoka on helppo valmistaa, täyttö, ravitsevia ja voidaan taloudellisesti valmistaa määriä palvella yleisöä. Mikä tahansa ruoantähteet tehdä loistava lounas laukku pääruoka kaikki rakastavat nähdä.
Täällä meillä resepti mereneläviä chowder joka miellyttäisi New Englander! Muista, että ainekset tämän mereneläviä chowder ei "heitetty kivi". Sinulla on paljon leveyttä, kun se tulee korvata - tai lisäämällä - tämän reseptin. Jos yksi tyyppi mereneläviä tai tietyn kasvis ei miellytä sinua, voit korvata yhden enemmän sinun makuusi.
New England tyyliä Seafood Chowder --------------------------------- 4 keskikokoista perunaa, kuorittuna, karkeaksi silputtuna ja keitetty 4 rkl voita 4 rkl valkoista tai vehnäjauhot 8 kuppia (2 Quarts) maitoa 2 kuppia koko ytimen maissi 1 iso makea sipuli, kuutioitu 6 suuri valkoinen tai ruskea sienet, viipaloitu 2 makea paprikaa (punainen, oranssi tai keltainen), karkeaksi kuutioiksi 1 voi viipaloitu vesi kastanjat ½ kiloa keittämättömät keskipitkällä katkarapuja, kuoritut ja deveined ½ kiloa keittämättömät lahti kampasimpukat, tuoreet tai jäädytetyt ½ kiloa kypsentämätöntä monni "Nuggets" ½ kiloa rapuja (saatavilla jäädytetty useimmissa supermarketeissa) 3 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna 2 tl kuivattua tilliä rikkakasvien suolaa ja pippuria maun valmisteleminen: 1.
Peel perunat, noppaa karkeaksi ja keitetään suolalla maustetussa vedessä. Varaa vedessä, jossa perunat ovat kypsiä. 2.In 8-Quart varastossa potin, Sulata voi miedolla lämmöllä. Lisää jauhot, 1 rkl kerrallaan, käyttämällä vispilä sisällyttämään jauhot voita. Kokki voita ja jauhoseos vähintään 10 minuuttia, vatkaamiseen usein (välttää polttamista arvokasta Roux). 3.Slowly lisää maito, vatkaamiseen jatkuvasti. Kun kaikki maito on lisätty, jatka keittämistä noin kymmenen minuuttia - liemi paksuuntua, kun ruoanlaitto.
Jos se tulee liian paksu valintasi, lisää joitakin ajastettuja peruna vesi, vähän kerrallaan, kunnes liemi sopii sinun makuusi paksuus. 4. Lisää keitetty peruna paloina, maissi, sipuli, sienet, paprikat ja vesi kastanjat. Keitä miedolla keskilämmöllä 20 minuuttia. 5.Add kala ja äyriäiset, persilja ja tilli ruohoa. Jatka kypsennystä kunnes katkarapu tehdään (noin 15 minuuttia). Voit käyttää ura lusikk