Lobster Mac ja juusto: miten voisi resepti kuulostaa enemmän taivaallinen kuin tämä? Kuten voitte kertoa minun muita tarvikkeita "How To Make makaroni ja vuohenjuustoa," näet, että olen iso foodie joka rakastaa löytää luovia tapoja tehdä Mac ja juustoa. Ystäväni lähetti minulle tämän resepti "Emäntä kanssa Mostess" blogi, ja minun piti jakaa sen E-Miten.
Pasta resepti:
1/2 dl voita
1/2 cup kukka
2 kuppia puoli & puoli
2 tl suolaa
1/2 tl cayenne
Pinch maa mustapippuria
3 kuppia silputtu cheddarjuustoa
2 kuppia silputtu GRUYÈRE
1 lb kuivattuja kyynärpää makaroni
Lobster resepti:
1/3 cup korppujauhoja
1 lb hienonnettu kypsentämätön hummeri liha
3 rkl raastettua parmesaania
Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
Keitä kyynärpää pastaa suuren potin ja valuta se kun olet valmis.
Sulata voi keskipitkällä kattilassa keskipitkän vähän lämpöä. Voit nyt lisätä jauhot vähän kerrallaan samalla vatkaten 3 minuuttia ja lisää sitten puoli ja puoli vähän kerrallaan ja vispilä. Cook tämä yhdistelmä kolme minuuttia, kunnes olet paksu kastike ja kytke lämpö pois päältä.
Say Cheese! Voit nyt lisätä silputtu cheddar ja Gruyère kattilaan. Seuraavaksi lisää suola, muskottipähkinä, cayenne ja paprika pannulle ja sekoita kunnes juustot ovat sulaneet.
Lisää keitetyt kyynärpää pasta kattilaan ja sekoita se sisään juustoa luomiseen.
Voi suuri vuokaan ja kaada pasta /juusto seoksen päälle. Paista pasta uunissa puoli tuntia.
Vaikka pasta on uunissa, sulaa 2 rkl voita pannulla keskilämmöllä. Kun voi on sulanut, sammuta lämpö ja lisää hummeri liha, parmesaania, ja korppujauhoja. Sekoita nämä ainekset keskenään.
Kun pasta on paistetaan uunissa kolmekymmentä minuuttia, poista se uunista ja alkuun se hummeri seoksen. Paluu vuokaan takaisin uuniin vielä 6-8 minuuttia.
Poista ja nauti!