Lounais Shepherd Pie Recipe
En syö jauheliha joten muuttanut sen käyttämällä Pride of Farm Taco maustettu maa Turkki. Mutta jos syöt jauheliha käyttää sitä. Näytän sinulle miten tehdä Lounais Paimenen Pie joten voit tehdä sen seuraavalla perhepäivällisen.
On mitä tarvitset:
2 rkl oliiviöljyä
1 keskikokoinen sipuli, kuutioiksi
1 pieni kuutioiksi vihreä paprika
1 rkl murskattua valkosipulia
1 rkl hienonnettu vihreä jalapeno
1 lb jauheliha /kentällä turkki
1 rkl tomaattipyrettä
1 rkl chilijauhetta
1 tl jauhettua kuminaa
1/2 tl jauhettua kanelia
Suolaa ja pippuria ( maun mukaan)
2 kupillista kuutioiksi tomaatit
1/2 cup maissi (purkitettu /jäädytetty)
1/2 cup mustia papuja (purkitettu tai kuivatut) B < li> 1/4 cup hienonnettu korianteri
1 1/2 kiloa.
bataatit, kuorittuna ja leikkaa
2 rkl voita
1/2 kuppi maitoa
- Kuumenna uuni 400 asteeseen .
- Pese, kuori ja leikata bataattia paloiksi. Laita bataatit pannulla tarpeeksi vettä kattamaan. Kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta 30 minuuttia.
- suuri pannulla lämpöä oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paprika, kokki ja sekoita 10 minuuttia. Sekoita valkosipuli ja jalapeno kokki vielä 2 minuuttia. Nosta lämpöä keskitason; Lisää jauheliha /kentällä turkki ja ruskea noin 5 minuuttia.
- Lisää tomaattipyree, chilijauhetta, kumina ja kaneli. Kokki ja sekoita 2 minuuttia. Lisää tomaatit; hauduta kunnes neste vähentää noin 15 minuuttia. Lisää maissi, mustia papuja, ja 4 rkl korianteri. Lusikoidaan 9x9 tuuman vuokaan.
- Valuta vesi pois keitetty bataatit, mash voita ja maitoa. Levitä perunamuusia yli liha seos. Paista 30 minuuttia 400 ° F uunissa tai kunnes ruskea. Jos haluat, voit koristele lisää korianteri.
