Voileipä, qeemay ki Kachori & amp; amp; Steam Roll
voileipä:
Ainesosat
Naudanliha alittivat
-300 grammaa
Onion
-1
tomaatti
-1
Capsicum
-1
salaatinlehtiä
-1 nippu
Kurkku
-1
Leipäviipaleet
-10
Majoneesi
-1/2 cup
< li> Worcesterkastike
-2 rkl
Musta paprikajauhetta
-1/2 tl
rouhittua mustapippuria
-1 /2 tl
Salt
-Jos maun
Öljy
-2 rkl
Menetelmä
Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista ohuina viipaleina alittaa ainesosia.
Lisää Worcesterkastike murskataan ja moottoroidut mustapippuria ja suolaa. Jätä kokki omassa vedessä.
Kun vesi kuivuu ja lihaa saa tarjouksen, ota se pois liekki.
Leikkaa kurkut pyöreiksi; poista valkoinen osa paprika ja leikkaa se ohuiksi kierrosta. Leikkaa sakkaa leivän viipaleiksi ja levitä majoneesi päälle. Paikka salaatinlehtiä päälle ja sitten paloja valmis lihaa kunkin viipaleen.
Levitä majoneesi yli liha ja ripottele rouhittua mustapippuria niitä.
Voit joko palvella asettamalla leipäviipaleet päälle tai voit palvella heitä avosivuinen.
Qeemay ki Kachori:
Ainesosat
Naudanliha Jauheliha-puoli kg
Sipuli (keskikokoinen) -1
Murskattu korianterin siemeniä-2 rkl
vihreä Chili-3-4
inkivääri /valkosipuli liitä 1 rkl
punainen paprikajauhetta-1 rkl
mustapippuri-1 rkl
Lemon-2
karambolipelejä Siemenet (ajwain) -1/4 tl
Kaikki vehnäjauhoja (Maida) -1 kg
Baking Powder-puoli tl
Öljy-paistamiseen
Ghee-6 rkl
Salt-To maku
Menetelmä
Ensinnäkin ottaa jauhoja lisätä karambolipelejä siemenet jauhe, suola, leivinjauhe, ghee ja tehdä taikina.
Ota ruoanlaitto kulho laittaa 1 rkl öljyä nyt lisätä jauhetaan se.
Kun jauheliha vesi voi haihtua ja lisää sitten suola, inkivääri, valkosipuli, paprika, 1 kuppi vettä ja keitä kunnes jauhelihaa saa pehmeä.
jälkeen että lisätä sipuli (leikata kuutiot), vihreä chili, korianteri, ja sitruuna siirappia.
Ota taikina tehdä niistä pieniä palloja ja täyttää sitä jauhettu ja peitellä kanssa puolin.
Ota pannulla lämpöä öljyä ja paista se.
Steam Roll:
Ainesosat
kana Jauheliha
(ke
