(2) 1 lb purkkia murskattua tomaattia.
Vaihe 1
Pese ja kuivaa kesäkurpitsa. Leikkaa ne kierroksella tapa ohut, mutta ei liian ohut.
Viipaleet tulisi olla noin 1/8 tuumaa.
Vaihe 2IN syvä paistinpannu, jos sinulla ei ole rasvakeitin, kaada 2 kupillista kasviöljyä ja anna sen saada todella kuuma. Rasvakeitin on hyvä olla, koska se on turvallinen ja voit paistaa ulkona, kannella ja talossa ei saa raskas paistettu hajuja öljyn ja food.Step 3in taas syvään pannulla, kaada oliiviöljy viipaloitu tuoretta valkosipulia ja anna sen saada kultainen. Kun valkosipuli on valmis, kaada 2 purkkia tomaattimurskaa ja 1 kupillinen vettä sekoittaa. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää basilika, jos haluat.
Älä unohda: suola tuo kaikki maut. Hauduta kastiketta miedolla vähintään 30 minuuttia. Kauemmin kokki kastike paremmin se taste.Step 4Now on aika paistaa kesäkurpitsaa, päästä heitä kullanruskea, valuta ja aseta ne lautaselle paperipyyhkeitä. Jokainen kerros kesäkurpitsa jaetaan sille paperipyyhkeitä niin ne kuivuvat hieman. Myös leikata mozzarellaa ohut slices.Step 5Once valmis paistamiseen, saada vaakasuora Pyrex pannulla tai jotain, joka menee uuniin ja aloittaa kaatamalla noin 5-6 ruokalusikallista tomaattikastiketta pohjalle Pyrex on kokonaan kattamaan pohjaan.
Sen jälkeen, lisää ensimmäinen kerros paistettua kesäkurpitsaa jopa 2 kerrosta varmistaa levy saa peitetty zucchini.Step 6When näet, että kesäkurpitsa kattaa pannun pohjaan, peitä kastike, suola, pippuri, basilika, tuore parmesanjuustoa ja mozzarella.Do sama 1-2 kerrosta kerrallaan loput ainekset (kesäkurpitsa, kastike, mozzarella, basilika. Varmista, että viimeinen kerros päättyy mozzarellaa, raastettua parmesaania ja sauce.Step 7Bake kesäkurpitsa parmesaani 350 asteessa noin 30 minuuttia, tai kunnes lämmitetty kaikki läpi. anna sen seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.