Kuva 1: Mango Chicken tarjoillaan riisin
Mitään tällaista maku tropiikissa piristämään synkkä päivä ja mango kana varmasti sopii laskun täällä. Herkkä mutta koskaan niin trooppinen tämä resepti leipää hienonnetut kana ja mango dippikastiketta.
Kuva 2: Mangos Myytävänä kadun myyjä
Mango kana Ainekset:
1 Suuri Ripe Mango
4 Luuton kananrintaa (ovatko ne nahattomat tai ei, on sinun)
2 isoa munaa
4 Mausteneilikka Valkosipuli (1 kanaa ja 3 käytettäväksi mangokastiketta)
1½ kupillista Fine Dry korppujauhoja
½ kuppi hunajaa
½ cup kasviöljyä
3 rkl soijakastiketta (Käytän yleensä Kikkoman)
2 rkl sitruunamehua (varten mangokastiketta)
1 rkl sitruunamehua (kaada kana )
¾ tl rouhittua merisuola
¼ tl mustapippuria
¼ tl Sipuli hiutaleet
Kuva 3: Mangos - Hedgehog menetelmä
Mango Chicken Menetelmä:
- Valmista kana Marinadi - Pieneen kulhoon lisätään 1 kynsi murskattua valkosipulia (käyttäen valkosipuli painamalla jauheliha valkosipuli on todennäköisesti helpointa).
Nyt lisää 1 rkl sitruunamehua, vastajauhettua merisuolaa, mustapippuria ja sipuli hiutaleet jauhettu valkosipuli. Lisää sitten tilkka tai kaksi kukin kasviöljyn ja soijakastike. Sekoita hyvin perusteellisesti yhdistää näitä ainesosia. Valmiin seoksen pitäisi olla yhtenäinen rakenne ja johdonmukaisuutta.
- Marinoi kana - Place kanan palat kulhoon. Nyt kaada valkosipuli marinadi seosta kana rinnat ja sitten nakata kana varmistaa, että jokainen kana pala on hyvin päällystetty. Siirrä kana seos jääkaappiin istua 30 minuuttia.
- Kuumenna Fry Pan - Ota iso tarttumaton paista pannulla ja lisätä ½ kuppi kasviöljy. Käytä keskipitkän kuumuudelle tuoda ruokaöljyn siten, että vaadittu lämpötila ruoanlaittoon leivän hotettuun kanan paloja. Tungosta sinun paista pannulla johtaa huonompi lopputulos. Jos sinun paista pannulla pysty sijoittaa kaikki kanan rinta annetun tasainen ilman tungosta sitten olet paras suositeltavaa kokata erissä.
- crumbing kana - kevyesti Vatkaa munat ja aseta ne matalaan kulhoon. Tyhjennä korppujauhot toiseen matalaan kulhoon ja levittää niitä.
Ota kananrinnat jääkaapista ja yksi kerrallaan dip niitä muna sekoitus ja aseta ne korppujauhoja ja kääntää muutaman kerran, jotta broilerin fileet ovat tasaisesti päällystetty leivän muruja. Aseta jokainen hotettu
