Jos sinulla on makealle pitäisi lopettaa ja lukea tämän artikkelin. Tämä on resepti Transilvaniassa Romaniassa luumu kakku isoäitini. Se oli herkullista. Marraskuu valmistelee useimmat syksyn lokakuussa, kun luumut ovat makeita.
Ainekset Taikina:
- 600 g /jauhoja
- 100 g /laardia tai margariinia
- 25-30 g /hiiva
- 1 muna
- 1 rkl suolaa
- Vesi
Ainesosat täyttämiseen
- 1 kg /luumu
- 3-4 rkl sokeria
- 3 rkl kermaa vehnän
Tee taikina ainekset yllä.
(Liuota hiiva lämpimään veteen ennen lisäämällä taikinaan.) Vaivaa se hyvin haarukalla kunnes se pysähtyy kiinni kulhoon.
Valmista pestään luumut, korroosio, ja avaa ne kahtia.
pinta kevyesti jauhoja, roll taikina levyksi suurempi kuin pannulla, paikka öljytty arkin lokeron näkyy kuva, yhdestä kulmasta hajallaan olevien ja marginaalien pannulla. Sormilla, vedä taikina varmistaa, että tavoittaa jokaisen kulman takana pannulla.
Paikka luumut avattu pannulla, ja ripottele ne sokeri ja kerma vehnää. Mannapuuro käytetään imee osan kosteutta hedelmä.
Taita taikinan esitetyllä kattamaan karsia täyte. Pierce taikina haarukalla useita kertoja tavalla jopa. Voit tehdä sen kaiken haluamasi.
Paista miedolla lämmöllä 40-50 minuuttia. Voit testata doneness, Pierce haarukalla, jos taikina ei tartu haarukkaan, tehdä.
Toivottavasti nautitte tämän reseptin, koska se on yksi suosikeistani monille.
Sinun täytyy kokeilla sitä!