Ainesosat
1 dl sokeria
1 kuppi margariinia tai voita, pehmennetty
2 munaa
1 ½ tl vanilja
3 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
½ tl suolaa
½ tl ruokasoodaa
Sekoita sokeri, margariini, munat, ja vanilja. Sekoita joukkoon loput ainekset. Jaetaan 3 yhtä suureen osaan. Muoto kunkin osan osaksi roll, noin 1 ½ tuumaa halkaisijaltaan. Kääri ja kylmässä vähintään 4 tuntia.
Kuumenna uuni 400˚. Leikkaa rullat 1/8 tuuman viipaleita. Kaadetaan noin 1 tuuman välein ungreased uunipellille.
Paista kunnes reunat alkavat ruskistua noin 8-10 minuuttia.
välittömästi poistaa uunipellille.
Noin 7 tusinaa evästeet.
Joulukuuset
Tasoita rulla ja leikata joulukuusi muotoinen äläkä.
Koristele puu vihreä sokeri, pieni karkkeja, tai jäätymisestä.
Spicy Laukausta
Lisää ½ tl jauhettua muskottipähkinää kanssa jauhoja.
Takki rullaa seoksella ¼ dl sokeria ja ½ tl jauhettua muskottia.
Cookie Tarts
Leikkaa keskusten puolet unbaked evästeet ¾ tuuman leikkureita.
Lusikka ½ tl punaista hyytelöä tai hilloa päälle uncut viipaleet: alkuun Syvennyksellinen viipaleiksi.
Paina reunat sinetöidä.
Sugar Rounds
Takki rullina punainen tai vihreä sokeria tai monivärinen karkkeja.
Nutty Rounds
Takki rullina hienonnettu pähkinöitä.
Piparminttu Swirls
Vähennä vanilja 1 tl: lisää 1 tl piparminttu uutetta. Kun taikina on sekoitettu, jakaa kahtia.
Sekoita ½ rkl punainen tai vihreä ruoka väriä puolet. Peitä molemmat puoliskot ja kylmässä 1 tunti.
Roll tavallinen taikina suorakaiteen, noin 16 x 9 tuumaa, kevyesti jauhotetulle alustalle. Toista värillisellä taikina: paikka tavalliselle taikina. Roll taikinat yhdessä noin ¼ tuuman paksuinen. Rullaa tiukasti alkaa 16-tuumainen puolella.
Wrap ja kylmässä. Jatka ohjeiden.
Ribbon Cookies
Vähennä vanilja 1 tl: lisää 1 tl piparminttu uutetta. Kun taikina on sekoitettu, jakaa kahtia.
Sekoita ½ rkl punainen tai vihreä ruoka väriä puolet. Peitä molemmat puoliskot ja kylmässä 1 tunti.
Muotoile kukin puoli osaksi 2 nauhat, kukin noin 9 x 2 ½ tuumaa, hyvin kevyesti jauhotetulle alustalle. Kerros nauhat, vuorottelevat värit; paina yhdessä.
Wrap ja kylmässä. Jatka ohjeiden. Tekee noin 5 ½ tusinaa evästeet.
