Munatoti on herkullinen ravitsevaa muna ja maito juoma, helposti tehdä kotona. Se sisältää sokeria ja on maustettu vanilja, hedelmämehua, suklaata tai viiniä. Brandy, viski, tai rommia voidaan käyttää maun mukaan. Perus resepti seuraavasti:
1 muna, pahoinpideltiin
2 tl sokeria tai hunajaa
1 kuppi D-vitamiinia maitoa
1/2 tl vaniljasokeria
Dash muskottipähkinää
Vatkaa muna ja sokeri keskenään; beat maito ja vanilja. Tarjoile kylmänä käyttäen pitkä lasit kevyt ripaus muskottipähkinää.
Jättää vanilja jos muu aromi käytetään. Jotta kuohkeampi kevyempi munatoti, voittaa keltuainen ja valkoinen erikseen. Lisää sokeri, maito, ja aromin keltuainen, ja taita valkoinen. Tämä resepti palvelee yhtä; palvella enemmän tupla tai kolminkertainen resepti.
Joulu munatoti
6 munaa
1/2 dl sokeria
3/4 cup ruis viski
1/3 cup Jamaika rommi
1 kuppi kermavaahtoa
Vatkaa munankeltuaiset kunnes paksu ja väri sitruunat, lisää sitten viski ja rommi, ruokalusikallinen aika, pelaajan jatkuvasti.
Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, mutta ei kuiva, ja lisää vähitellen kaikki paitsi yksi ruokalusikallinen sokeria. Yhdistä kaksi seosta. Lisää loput sokerista ja kermavaahtoa, ja taita se munatoti, varataan kaksi ruokalusikallista kermaa. Tarjoile booli lasit, keveiden se ja loput kermavaahtoa ja pölyä kukin palvelee raastettua muskottipähkinää. (Palvelee 10)
Siideri munatoti
1 muna
1/2 tl tomusokeria
3 jääkuutioita
1 juomalasi siideri
Yhdistä muna, sokeri, ja jääpaloja. Laita nämä ainekset isossa juomalasi ja täytä siideri.
Ravistellaan voimakkaasti. (Palvelee 1)
Munatoti kastike
2 kupillista valo kerma
3 keltuaista
1/2 dl sokeria
1 tl vanilja
Rum
Polttaa kerma. Vatkaa keltuaiset ja sokeri keskenään; yhdistää kerma ja lämmitä, sekoittaen jatkuvasti, mutta älä anna kastikkeen kiehua. Jäähtyä hieman, lisää sitten vanilja ja rommi maun.