makaroni astian parmesanjuustoa on ihana resepti, joka on helppo valmistelu. Aikaa valmistautua se on noin tunti. Resepti voisi toimia 5-6.
Ainesosat:
1kg makaroni
1 tl suolaa
300 g sokeria
350 gr herneet
200 gr porkkanat
300 g pekonia (jos sinulla ei ole pekonia voit käyttää makkaraa, vaikka maku on erilainen)
2 rkl voita
100 g parmesaania
Tomaattikastike tai ketsuppia
Valmistusmenetelmä:
Kun puhdistus ja pesu vihannekset-herneet ja porkkanat, ensin on tehdä, on laittaa makaroni isoon pottiin täynnä kylmää vettä ja tee lusikka suolaa.
Keitä niitä noin puoli tuntia. Samalla on valmistella pekoni leikkaamalla sen raidat. Laita se paistinpannu ja paista osaksi esilämmitettyyn voita. Sitten sinun täytyy asettaa sokeri ja sekoita hyvin. Aseta herneet ja caarrots ja keitä 5 minuuttia. Poista vesi jos on. Laita herneet osaksi paistinpannu ja paista 5 minuuttia. Seuraava asia mitä sinun tarvitsee tehdä on sijoittaa puolet makaroni osaksi paistaminen pannulla. Paistaminen pannulla pitäisi olla öljyllä ja sen päälle sinun täytyy asettaa makaroni. Aseta seos pekonia, porkkanat ja herneet.
Niihin kiinni sinun täytyy asettaa toinen puolet makaroni. Päällä laittaa parmesaania. Paista 15 tai 20 minuuttia. Jos sinulla ei ole parmesaania voit käyttää jonkinlaista keltainen juustoa mutta parmesan on parempi. Tarjoile ruokalaji tomaattikastikkeessa. Ketsuppi on myös mahdollista. Nauti astia valkoviini!