Tämä resepti on erittäin vähän rasvaa, mutta tästä huolimatta se silti maistuu herkullinen. Kun tulet currya, käyttö kumpi yksi haluat, voin käyttää mietoa yksi, mutta ehkä mieluummin kuuma yksi. Myös, kun käytetään ranskankerma, jos haluat laittaa enemmän, tee, se on vain kyse henkilökohtaisista mieltymyksistä Toivottavasti nautitte tämän aterian niin paljon kuin vaimoni ja minä. Emme saaneet tätä resepti keittokirja; se on vain jotain olemme vähitellen keksiä vuosien mittaan, mutta se on samalla jatkuvasti päälle ja pois ruokavalion.
Siksi haluamme tässä curry, sen vähärasvainen ja maukasta, joka on jotain, että et löydä kovin usein vähärasvainen ruokavalio.
Ainesosat - Toimii 2
8oz kananrintaa , ½ punainen paprika, ½ vihreä paprika, 1 keskikokoinen punasipuli, 2 valkosipulinkynttä, 1 tuuman neliö tuoretta inkivääriä, 3 reilua teelusikallista currya, ½ tl jauhettua kuminaa, ½ tl jauhettua korianteria, ¾ pint kanalientä, 1 rkl ranskankermaa, mausteita maun, 2 oz pitkäjyväistä riisiä tai 2 naan leivät.
valmistelu
Täytetään ¾ tuopin kanalientä, pese kanan perusteellisesti ja sitten leikataan purevat koko kappaletta, leikkaa punainen ja vihreä paprika osaksi haukata koko kappaletta, leikkaa sipuli purevat koko kappaletta, paloittelevat valkosipuli ja inkivääri pieniksi paloiksi,
Menetelmä
Laita kana osaksi tarttumaton pannulla, keitä keskilämmöllä kaksi tai kolme minuuttia, jos kana alkaa kiinni kattilan pohjaan vain lisää lusikallinen vettä, ei rasvaa minkäänlaista poista pannulla ja laita sivuun.
Paikka paprikat ja sipulit pannulla ja kypsennä miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia, (älä unohda käyttää vettä, jos se saaliit pannulla)
Lisää kanan paprikat ja sipulit lisää sitten kaluston ja kaikki muut ainekset paitsi ranskankerma. Hauduta kaksikymmentä minuuttia (lisää vettä tarvittaessa) lisätä ranskankermaa juuri ennen tarjoilua.
tarjoillaan
Cook 2oz suosikki pitkäjyväisen riisin tai jos haluat on 2 naan leivät. Henkilökohtaisesti pidän basmatiriisiä koska se aina tuntuu, että saat enemmän riisiä, vaikka se on sama kuivapaino.
Tämä on erityisen hyvä kun olet vähärasvainen ruokavalio. Myös mukava seuralainen curry olisi noin mango-chutney tai voit jopa laittaa sisään curry.