ainesosista
2 kuppia kikherneet 1/4 Cup Cooking oil2 tl Inkivääri valkosipuli liitä 5 Tomaatit (3 tomaatit kuutioiksi) 2 keskikokoista sipulia (1 oinon Kuutioi) ripaus kurkuma Powder1 tl Red Chili Powder1 tl Korianteri siemenet 4 Cloves2 kuiva punainen chilejä 1 "pitkä Cinnamon Stick3 tl unikonsiemenet suolaa maun korianteri
Process Pese ja liota kikherneet yli yön ja kypsennä niitä painekattila kanssa tarpeeksi vettä. Ota sipuli ja tomaatit tehosekoittimessa ja tehdä ne pehmeällä paste.Set sivuun.
Ota pieni paistinpannu ja lämpöä se ylös ja dtry paisti korianterin siemeniä ja unikonsiemeniä kaneli neilikka ja punainen chilejä muutaman sekunnin ja poistaa lämpöä, ja anna sen jäähtyä. jauhetaan kuivassa hienontaa sakkoon powder.Set syrjään. Hienonna muut sipuli ja silppua tomaatit hienoksi. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kun öljy on kuumaa, lisää sipuli liitä ja inkivääriä valkosipuli liitä Fry 4 -5 mins.Then lisää hienonnettu sipuli ja tomaatti, ja paista keskilämmöllä 5 minuuttia. Lisää sitten suolaa, kurkuma, chili jauhe ja maa garam masla siihen ja sekoita hyvin. .
Paista 4 minuuttia ja lisää sitten keitetyt kikherneet ja 2 kupillista vettä. Kypsennä 25 minuuttia miedolla lämmöllä tai kunnes kastike sakenee. Poista lämpöä ja koristele korianteri.
Miten …