Se oli matka Halifax vuonna 1977, että olin ensin esiteltiin meheviä maku Donair. Kun ensimmäinen purema, olin rakastunut. En ollut koskaan kokeillut mitään vastaavaa donair, ei koskaan. Ollessa paljon suurempi Ontarion provinssin, en usko, että olisi herkullinen ottaa ruokaa, joka oli saatavilla pieni Nova Scotia mutta EI Ontario. Miten tämä oli mahdollista?
No, huhut olivat totta. Se oli aivan yhtä hyvä kuin olin kertonut.
Vuodesta spicey lihan makea viileä kastike, jonka voisin syödä omasta, ja Theres koskaan tarpeeksi, donair on täytyy yrittää ruokaa kaikille luona Halifax, joka ei ole kokeillut yhtä, ja olisi ehdottomasti tilata ihmiset tuntevat mutta palaavat vierailulle.
Kun keskustelin perheeni puhelimitse Myöhemmin samana iltana, yritin kuvata herkkupala olin söi. Minun arvaus oli, että se oli jonkinlainen spicey paahtopaisti nauhat. Thats mitä se näytti minulle. Olin väärässä.
Jo vuosia olen yrittänyt löytää resepti donairs mutta turhaan.
Kauppojen omistajien olivat hyvin hys hys, miten tehdä niitä. Internet ei ole vaihtoehto tuolloin, ja vaikka se olisi ollut, epäilen sitä olisi ollut siellä.
Lopulta tein saada kopio alkuperäisestä donair resepti ystävä alkuperäisen päättäjien Halifax. Oikeastaan, ne peräisin Bedford Nova Scotia, jonka Libanonin mies. On vaatimus menee takaisin 1800, että turkkilainen mies oli tehnyt ensimmäisen donair. Joka meidän on kiittäminen herkullisia ateria, haluaisin nyt jakaa resepti, minulla on ollut yli 20 vuotta.
Im että se tulee nauttia kuka, koska se on minun minua.
Myöhempää käyttöä varten, heillä on nyt donairs Ontario suhteellisena tekijöiltä Halifax muutti sinne ja perustaa liikkeen. Minulla ei ole aavistustakaan, jos ne ovat samaa laadukkaat tämä yksi.
Ainesosat
1 tl suolaa
1 tl jauhettua oreganoa
1 tl kaikki tarkoitukseen jauhoja
1/2 tl jauhettua mustapippuria
1/2 tl italia mausteet
1/2 tl valkosipulijauhetta
1/2 tl sipuli jauhe
1/4 tl cayenne
1 punta jauheliha
1 (12 nesteunssia) voi maitotiiviste
3/4 cup valkoisen sokerin
2 tl valkosipulijauhetta
4 tl etikalla, tai tarpeen
Ohjeet:
1.
Kuumenna uuni 350 asteeseen F (175 ° C). Kuppi tai pieni kulhoon, sekoita yhdessä suola, oregano, jauhot, mustapippuria, Italian mausteita, valkosipulijauhetta, sipuli jauhe, ja cayenne pippurilla.
2.
Aseta ja